صلصة السمك
صلصة السمك بهار مالح مخمر يحتوي على 35 سعرة حرارية لكل 100غ ويتميز بارتفاع الصوديوم، ويعزز نكهة الأومامي في التتبيلات والصلصات والقلي السريع.
حول
صلصة السمك بهار مالح ذو رائحة نفاذة وغني بنكهة الأومامي، يُصنع من تخمير السمك مع الملح. تُستخدم في مطابخ جنوب شرق آسيا لتتبيل الصلصات والشوربات وأطباق القلي السريع والتتبيلات وصلصات السلطات.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
35 kcal
2% DV
إجمالي الدهون
0.0g
0% DV
إجمالي الكربوهيدرات
3.0g
1% DV
البروتين
5.0g
10% DV
بروتين حيواني5.0g
الفيتامينات والمعادن
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 20.0mg | 2% | |
| الحديد | 0.4mg | 2% | |
| الصوديوم | 7000.0mg | 304% | |
| الزنك | 0.1mg | 1% |
وصفات تحتوي على صلصة السمك (4)
باد تاي بالروبيان والبيض وبراعم الفاصوليا والفول السوداني المجروش
560 kcal
كاري أخضر تايلندي باللحم والباذنجان
515 kcal
سلطة نودلز زجاجية بالروبيان والحبار وبطارخ السلمون وصلصة الليمون الحارة
365 kcal
فيليه سمك أبيض مطهو على البخار مع صلصة الأعشاب والليمون الحار
255 kcal