الخل

الخل سائل حامض أساسي في المطبخ، يحتوي على 18 سعرة حرارية لكل 100غ ويزوّد بالبوتاسيوم. استخدمه للتتبيلات والمخللات والنقع.

حول

الخل سائل حامض وحمضي يُصنع بتخمير السوائل التي تحتوي على الكحول مثل النبيذ أو عصير التفاح أو كحول الحبوب. يُستخدم عادةً في تتبيلات السلطات، وتتبيـلات النقع، والتخليل، والصلصات، وكمنكّه يضيف نكهة مشرقة للأطباق.

الحقائق الغذائية

لكل 100غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 18 kcal

1% DV

إجمالي الدهون 0.0g

0% DV

إجمالي الكربوهيدرات 0.0g

0% DV

البروتين 0.0g

0% DV

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	0.2mg	0%
الثيامين (ب1)	0.0mg	0%
الريبوفلافين (ب2)	0.0mg	1%
النياسين (ب3)	0.0mg	0%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.0mg	0%
فيتامين ب6	0.0mg	0%
فيتامين ك	0.3mcg	0%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	7.0mg	1%
النحاس	8.0mcg	1%
الحديد	0.2mg	1%
المغنيسيوم	5.0mg	1%
الفوسفور	8.0mg	1%
البوتاسيوم	73.0mg	2%
السيلينيوم	0.1mcg	0%
الصوديوم	5.0mg	0%
الزنك	0.0mg	0%