وعاء أرز سوشي مع سمك نيء ونوري
أعجب 1 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 180غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
330 kcal
17% DV
إجمالي الدهون
8.0g
12% DV
إجمالي الكربوهيدرات
42.0g
14% DV
البروتين
18.0g
36% DV
حول
حصة صغيرة تعادل ست قطع من السوشي الياباني عالي الجودة، غالبًا مزيج من نيجيري مغطى بالسمك أو قطع سوشي مشابهة، مقدمة على شكل وعاء مع أرز السوشي والسمك النيء والنوري.
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 70.0mg | 13% | |
| فيتامين أ | 25.0mcg | 3% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 10% | |
| فيتامين ب12 | 2.2mcg | 92% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.1mg | 12% | |
| النياسين (ب3) | 6.0mg | 38% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 1.1mg | 22% | |
| فيتامين ب6 | 0.3mg | 21% | |
| البيوتين (ب7) | 4.0mcg | 13% | |
| الفولات (ب9) | 18.0mcg | 5% | |
| فيتامين ج | 2.0mg | 2% | |
| فيتامين د | 4.0mcg | 20% | |
| فيتامين هـ | 1.2mg | 8% | |
| فيتامين ك | 2.0mcg | 2% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 25.0mg | 3% | |
| الكروم | 2.0mcg | 6% | |
| النحاس | 0.1mcg | 0% | |
| اليود | 18.0mcg | 12% | |
| الحديد | 1.2mg | 7% | |
| المغنيسيوم | 35.0mg | 8% | |
| المنغنيز | 0.3mg | 11% | |
| الموليبدينوم | 6.0mcg | 13% | |
| الفوسفور | 180.0mg | 26% | |
| البوتاسيوم | 320.0mg | 7% | |
| السيلينيوم | 28.0mcg | 51% | |
| الصوديوم | 520.0mg | 23% | |
| الزنك | 1.4mg | 13% |
وعاء أرز سوشي مع سمك نيّئ ونوري
وعاء أرز بسيط على طريقة السوشي، يضم أرز سوشي متبّل، وسمكًا نيّئًا، ونوري، ويُقدَّم مع الواسابي وصلصة الصويا. يشبه إلى حد كبير السوشي المفكك أو وعاء على طريقة chirashi، ولكن بمجموعة مكونات محدودة جدًا.
أرز سوشي: 120 g
سمك نيّئ: 45 g
نوري: 3 g
تتبيلة الخل: 5 g
واسابي: 2 g
صلصة الصويا: 5 g
الإجمالي: 180 g
1. اطهِ أرز السوشي، ثم اخلطه مع تتبيلة الخل وهو لا يزال دافئًا.
2. اترك الأرز ليبرد قليلًا حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
3. ضع الأرز المتبّل في وعاء.
4. قطّع السمك النيّئ إلى شرائح أو رتّبه فوق الأرز.
5. قطّع النوري أو فتّته وانثره فوق الوعاء.
6. قدّم الطبق مع الواسابي وصلصة الصويا على الجانب أو مع رشهِما بخفة فوق السطح.
5 دقائق
20 دقيقة
استخدم سمكًا بدرجة السوشي مخصصًا للاستهلاك النيّئ.
لا تفرط في خلط الأرز بعد التتبيل للحفاظ على القوام.
قدّم الوعاء طازجًا للحصول على أفضل نكهة وسلامة غذائية.
المكونات
الإجمالي: 180 g
التعليمات
وقت التحضير
5 دقائق
وقت الطهي
20 دقيقة
نصائح مفيدة
متوازن