أرز السوشي
أرز السوشي هو أرز أبيض قصير الحبة يُستخدم للسوشي والباولز. يحتوي على 130 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويوفر الفولات (B9).
حول
أرز السوشي هو أرز أبيض قصير الحبة يُتبل بعد الطهي بالخل والسكر والملح لتحضير السوشي وأطباق يابانية أخرى. يتميز بقوام لاصق ونكهة حلوة قليلًا وملمس طري لامع يساعده على الحفاظ على شكله في اللفائف وقطع النيغيري.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
130 kcal
7% DV
إجمالي الدهون
0.2g
0% DV
فيتامين د0.1g
فيتامين ك0.1g
الثيامين (ب1)0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
28.7g
10% DV
الفولات (ب9)0.4g
فيتامين ب120.1g
البيوتين (ب7)28.2g
البروتين
2.4g
5% DV
بروتين نباتي2.4g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 2.1mg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 2% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 1% | |
| النياسين (ب3) | 0.4mg | 3% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 6% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 3% | |
| الفولات (ب9) | 4.0mcg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 10.0mg | 1% | |
| النحاس | 70.0mcg | 8% | |
| الحديد | 0.2mg | 1% | |
| المغنيسيوم | 12.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 43.0mg | 6% | |
| البوتاسيوم | 35.0mg | 1% | |
| السيلينيوم | 7.0mcg | 13% | |
| الصوديوم | 1.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.4mg | 4% |
وصفات تحتوي على أرز السوشي (5)
طبق سوشي نيجيري مشكل
520 kcal
لقيمات سوشي مقطعة يدويًا بالتونة المفرومة وقنفذ البحر والبصل الأخضر
290 kcal
طبق سوشي مشكل مع تاماغو
430 kcal
لفائف سوشي السلمون الحارة بالسمسم
320 kcal
وعاء أرز سوشي مع سمك نيء ونوري
330 kcal