Купа с корейско барбекю свинско
1 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 220 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
520 kcal
26% DV
Общо мазнини
32.0g
49% DV
Мононенаситени мазнини14.0g
Полиненаситени мазнини4.0g
Наситени мазнини11.0g
Общо въглехидрати
18.0g
6% DV
Фибри1.0g
Нишесте4.0g
Захари12.0g
Протеин
34.0g
68% DV
Животински протеин34.0g
Относно
Печено на грил или приготвено на тиган свинско, покрито със сладко-солена марината в стил корейско барбекю.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 95.0mg | 17% | |
| Витамин A | 20.0mcg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.7mg | 58% | |
| Витамин B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Ниацин (B3) | 8.0mg | 50% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Витамин B6 | 0.5mg | 29% | |
| Биотин (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Фолат (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Витамин C | 2.0mg | 2% | |
| Витамин D | 0.4mcg | 2% | |
| Витамин E | 0.8mg | 5% | |
| Витамин K | 3.0mcg | 3% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 35.0mg | 4% | |
| Хром | 2.0mcg | 6% | |
| Мед | 0.1mcg | 0% | |
| Йод | 8.0mcg | 5% | |
| Желязо | 1.8mg | 10% | |
| Магнезий | 28.0mg | 7% | |
| Манган | 0.1mg | 3% | |
| Молибден | 6.0mcg | 13% | |
| Фосфор | 260.0mg | 37% | |
| Калий | 520.0mg | 11% | |
| Селен | 32.0mcg | 58% | |
| Натрий | 780.0mg | 34% | |
| Цинк | 3.2mg | 29% |
Купа с корейско BBQ свинско
Семпло ястие с корейско BBQ свинско, включващо крехък свински врат или свински гърди, покрити със сладко-солена марината, завършено със сусамово олио, сусамови семена и зелен лук. Много наподобява корейско свинско в стил bulgogi.
Свински врат или свински гърди: 170 g
Корейска BBQ марината: 40 g
Сусамово олио: 5 g
Сусамови семена: 2 g
Зелен лук: 3 g
Общо: 220 g
1. Мариновайте свинското с корейската BBQ марината за поне 15 минути или по-дълго за по-наситен вкус.
2. Загрейте тиган или грил тиган на средно силен огън.
3. Гответе свинското, докато се зачерви и се сготви напълно, като разбърквате или обръщате при нужда.
4. Добавете сусамовото олио накрая и разбъркайте, за да се покрие равномерно.
5. Завършете със сусамови семена и нарязан зелен лук преди сервиране.
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 10 минути
Нарежете свинското на тънки резени за по-бързо и равномерно готвене.
Ако използвате свински гърди, гответе малко по-дълго, за да се разтопи мазнината и да се подобри текстурата.
Добавете сусамовото олио накрая, за да запазите аромата му.
Съставки
Общо: 220 g
Инструкции
Време за подготовка и готвене
Полезни съвети
КетоНисковъглехидратнаБез глутенБез млечни продукти