зелен лук
Зеленият лук е хрупкав лук с 32 калории на 100 г и витамин K. Добавя свеж вкус към салати, супи и гарнитури.
Относно
Зеленият лук, наричан още пресен лук или скалион, има мек вкус на лук със свежа, леко тревиста нотка. Често се използва суров като гарнитура или се добавя към ястия в уок, супи, салати и омлети.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
32 kcal
2% DV
Общо мазнини
0.2g
0% DV
Тиамин (B1)0.1g
Общо въглехидрати
7.3g
2% DV
Фолат (B9)2.6g
Витамин B122.3g
Биотин (B7)2.4g
Протеин
1.8g
4% DV
Растителен протеин1.8g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 4.3mg | 1% | |
| Витамин A | 50.0mcg | 6% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ниацин (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 4% | |
| Фолат (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Витамин C | 18.8mg | 21% | |
| Витамин E | 0.6mg | 4% | |
| Витамин K | 207.0mcg | 173% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 72.0mg | 7% | |
| Мед | 70.0mcg | 8% | |
| Желязо | 1.5mg | 8% | |
| Магнезий | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 37.0mg | 5% | |
| Калий | 276.0mg | 6% | |
| Селен | 0.6mcg | 1% | |
| Натрий | 16.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепти с зелен лук (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Салата с терияки сьомга, сусам, чили и лимон
612 kcal
Японско домашно меню с бял ориз, нато, мисо супа и задушени зеленчуци
621 kcal
Бъркани яйца с кайма и магданоз, тост, портокал и кисело мляко
744 kcal
Нарязана салата с краставици и домати
46 kcal
Подправен ориз с яйце, салата от цвекло и салата от краставици
505 kcal
Оризова купа с овкусено говеждо, айсберг, червен лук, кремообразен портокалов сос и чили олио
610 kcal
Пиле със сусамова глазура, едамаме и краставица
585 kcal
Японско окономияки с майонеза, сос окономияки, люспи от бонито и зелен лук
520 kcal
Тонкоцу рамен с чашу, зелен лук, маринован джинджифил и люто олио
760 kcal
Стъклени нудъли със скариди, зеленчуци и лайм
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Бекон чийзбургер с картофки с топено сирене
1560 kcal
Цяла печена ципура със свежа зеленчукова салса
520 kcal
Голям чийзбургер с бекон, карамелизиран лук и заредени картофи с кашкавал
1580 kcal
Пилешки супрем с гъбен сос и бял ориз на пара
500 kcal
Пиле и диви гъби в лек сметанов сос с бял ориз на пара
535 kcal
Купа с корейско барбекю свинско
520 kcal