Печени картофи

Просто ястие с картофи, приготвено чрез овалване на картофите в олио и сол, след което се пекат във фурна или се готвят в тиган до омекване и леко хрупкава коричка. Това е базова подправена картофена подготовка, а не по-специфична класическа рецепта.

Ingredients

Картофи 130 g

Растително олио 18 g

Сол 2 g

Instructions

1. Загрейте фурната до 220°C или загрейте тиган на средно силен огън, ако ще готвите на тиган.

2. Нарежете картофите на равни парчета с размер за една хапка.

3. Смесете картофите с растителното олио и солта, докато се покрият равномерно.

4. Разпределете ги в тава на един слой или ги добавете в горещия тиган.

5. Гответе, докато картофите омекнат и станат златисти, като ги обръщате от време на време за равномерно запичане.

6. Поднесете горещи.

Prep time
5 минути

Cook time
20 до 30 минути

Helpful tips

Нарежете картофите равномерно, за да се сготвят с еднаква скорост.

Не препълвайте тигана или тавата, ако искате по-добро запичане.

Коригирайте солта леко, ако сервирате с други подправени храни.