кокосово мляко
Кокосовото мляко е богата безмлечна съставка с 230 калории на 100 г и калий. Използвайте го в къри, супи и смутита.
Относно
Кокосовото мляко е богата, кремообразна течност, приготвена от настърганата вътрешност на зрели кокосови орехи и вода. Има леко сладък, тропически вкус и често се използва в къри, супи, десерти, смутита и безмлечна кухня.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
230 kcal
12% DV
Общо мазнини
24.0g
37% DV
Витамин D21.1g
Витамин K1.0g
Тиамин (B1)0.3g
Общо въглехидрати
5.5g
2% DV
Фолат (B9)2.2g
Витамин B123.3g
Протеин
2.3g
5% DV
Растителен протеин2.3g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 8.5mg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Витамин C | 2.8mg | 3% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 0.1mcg | 0% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 16.0mg | 2% | |
| Мед | 266.0mcg | 30% | |
| Желязо | 1.6mg | 9% | |
| Магнезий | 37.0mg | 9% | |
| Фосфор | 100.0mg | 14% | |
| Калий | 263.0mg | 6% | |
| Селен | 6.2mcg | 11% | |
| Натрий | 15.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепти с кокосово мляко (8)
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Тайландско зелено къри с телешко и патладжан
515 kcal
Пилешко къри с кокос, бял ориз и кориандър
520 kcal
Пилешко къри с кокосово мляко и басмати ориз
540 kcal
Lentil and sweet potato curry with kale
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal