дзадзики
Дзадзики е сос с кисело мляко и краставица със 73 калории на 100 г и калций, идеален за дип, питки и сандвичи.
Относно
Дзадзики е кремообразен гръцки сос или дип на основата на кисело мляко, овкусен с краставица, чесън, лимон и билки като копър или мента. Той е свеж, леко кисел и солен на вкус и често се поднася с месо на скара, пита, зеленчуци или като част от мезе.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
73 kcal
4% DV
Общо мазнини
4.8g
7% DV
Витамин D2.9g
Витамин K1.3g
Тиамин (B1)0.2g
Общо въглехидрати
4.5g
2% DV
Фолат (B9)0.3g
Витамин B123.6g
Протеин
3.8g
8% DV
Животински протеин3.8g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 18.0mg | 3% | |
| Витамин A | 35.0mcg | 4% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 2% | |
| Биотин (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Витамин C | 2.0mg | 2% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 110.0mg | 11% | |
| Мед | 20.0mcg | 2% | |
| Желязо | 0.2mg | 1% | |
| Магнезий | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 90.0mg | 13% | |
| Калий | 150.0mg | 3% | |
| Селен | 4.0mcg | 7% | |
| Натрий | 250.0mg | 11% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |
Рецепти с дзадзики (4)
Пилешки гирос с пържени картофи
1080 kcal
Пита гирос с пиле и пържени картофи
1120 kcal
Пита с пилешки гирос и пържени картофи
760 kcal
Пита гирос със свинско
680 kcal