গরুর মাংসের প্যাটি হলো রান্না করা কিমা গরুর মাংসের চাকতি। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৫৪ ক্যালোরি ও পটাশিয়াম থাকে, বার্গারে এটি খুবই জনপ্রিয়।
গরুর মাংসের প্যাটি হলো কিমা করা গরুর মাংসকে গোল চাকতির আকারে গড়া একটি অংশ। রান্না হলে এতে মজাদার মাংসের স্বাদ ও রসালো টেক্সচার পাওয়া যায়। এটি সাধারণত গ্রিল, প্যানে ভাজা বা ব্রয়েল করে বার্গারের জন্য তৈরি করা হয় এবং বান, সস ও নানা টপিংসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 90.0mg | 16% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 5% | |
| ভিটামিন বি১২ | 2.6mcg | 108% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 14% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 4.8mg | 30% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.5mg | 10% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.3mg | 21% | |
| ফোলেট (বি৯) | 9.0mcg | 2% | |
| ভিটামিন ডি | 0.1mcg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 1.5mcg | 1% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 18.0mg | 2% | |
| কপার | 70.0mcg | 8% | |
| আয়রন | 2.7mg | 15% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 21.0mg | 5% | |
| ফসফরাস | 200.0mg | 29% | |
| পটাসিয়াম | 330.0mg | 7% | |
| সেলেনিয়াম | 18.0mcg | 33% | |
| সোডিয়াম | 75.0mg | 3% | |
| জিঙ্ক | 5.1mg | 46% |











