হোম / world / ধনেপাতা

ধনেপাতা

ধনেপাতা একটি তাজা সুগন্ধি হার্ব। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৩ ক্যালোরি ও ভিটামিন কে থাকে। সালসা, সালাদ ও স্যুপে স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করুন।

সম্পর্কে

ধনেপাতা, যা কোরিয়ান্ডার লিভস নামেও পরিচিত, একটি সুগন্ধি হার্ব যার স্বাদ উজ্জ্বল, লেবুজাতীয় ও হালকা মরিচের মতো। এটি সাধারণত তাজা অবস্থায় সালসা, সালাদ, কারি, স্যুপে এবং গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 23 kcal

1% DV

মোট ফ্যাট 0.5g

1% DV

ভিটামিন কে0.2g

থিয়ামিন (বি১)0.3g

মোট কার্বোহাইড্রেট 3.7g

1% DV

ফোলেট (বি৯)2.8g

ভিটামিন বি১২0.9g

প্রোটিন 2.1g

4% DV

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন2.1g

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
কোলিন	12.8mg	2%
ভিটামিন এ	337.0mcg	37%
থিয়ামিন (বি১)	0.1mg	6%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)	0.2mg	12%
নায়াসিন (বি৩)	1.1mg	7%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)	0.6mg	11%
ভিটামিন বি৬	0.1mg	9%
ফোলেট (বি৯)	62.0mcg	16%
ভিটামিন সি	27.0mg	30%
ভিটামিন ই	2.5mg	17%
ভিটামিন কে	310.0mcg	258%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	67.0mg	7%
কপার	225.0mcg	25%
আয়রন	1.8mg	10%
ম্যাগনেসিয়াম	26.0mg	6%
ফসফরাস	48.0mg	7%
পটাসিয়াম	521.0mg	11%
সেলেনিয়াম	0.9mcg	2%
সোডিয়াম	46.0mg	2%
জিঙ্ক	0.5mg	5%