দুধের প্রোটিন মিশ্রণ
দুধের প্রোটিন মিশ্রণে প্রতি ১০০ গ্রামে ৩৭০ ক্যালোরি ও ক্যালসিয়াম থাকে। শেক, বেকিং ও উচ্চ-প্রোটিন রেসিপিতে এটি খুবই উপকারী।
সম্পর্কে
দুধের প্রোটিন মিশ্রণ হলো দুধের প্রোটিন, যেমন কেসিন ও হুই, থেকে তৈরি একটি ঘন দুগ্ধ উপাদান। এর স্বাদ হালকা ও দুধের মতো, এবং শেক, বার, বেকড পণ্য ও প্রক্রিয়াজাত খাবারে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতে ও টেক্সচার উন্নত করতে এটি সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
370 kcal
19% DV
মোট ফ্যাট
4.0g
6% DV
ভিটামিন ডি2.5g
ভিটামিন কে1.1g
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
8.0g
3% DV
ভিটামিন বি১২8.0g
প্রোটিন
80.0g
100% DV
প্রাণিজ প্রোটিন80.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 120.0mg | 22% | |
| ভিটামিন এ | 120.0mcg | 13% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.2mg | 17% | |
| ভিটামিন বি১২ | 3.0mcg | 125% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 1.2mg | 92% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.3mg | 2% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 3.0mg | 60% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 6% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 10.0mcg | 33% | |
| ফোলেট (বি৯) | 20.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ডি | 0.5mcg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 0.5mcg | 0% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 1200.0mg | 120% | |
| কপার | 100.0mcg | 11% | |
| আয়রন | 0.5mg | 3% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 110.0mg | 26% | |
| ফসফরাস | 900.0mg | 129% | |
| পটাসিয়াম | 1500.0mg | 32% | |
| সেলেনিয়াম | 25.0mcg | 45% | |
| সোডিয়াম | 500.0mg | 22% | |
| জিঙ্ক | 4.0mg | 36% |
দুধের প্রোটিন মিশ্রণ দিয়ে রেসিপি (5)
সল্টি পিনাট প্রোটিন বার
240 kcal
ক্রিমি ক্রিস্প প্রোটিন বার
210 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
সয় ক্রিস্প ও ক্রিমি মিল্ক সেন্টারসহ মিল্ক চকলেট প্রোটিন বার
210 kcal
Barebells Creamy Crisp প্রোটিন বার
200 kcal