মিটবল ও টমেটো সসসহ পেনে পাস্তা
0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 420g পরিবেশন
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
760 kcal
38% DV
মোট ফ্যাট
36.0g
55% DV
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট17.0g
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট5.0g
সম্পৃক্ত চর্বি11.0g
ট্রান্স ফ্যাট0.7g
মোট কার্বোহাইড্রেট
78.0g
26% DV
আঁশ5.0g
স্টার্চ66.0g
শর্করা7.0g
প্রোটিন
29.0g
58% DV
প্রাণিজ প্রোটিন24.0g
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন5.0g
সম্পর্কে
পেনে পাস্তা, কয়েকটি মিটবল এবং টমেটো সস দিয়ে তৈরি এই পদটি স্বাদে ভরপুর ও পেটভরা খাবার। এতে কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট তুলনামূলক বেশি, আর মিটবল থেকে মেলে মাঝারি পরিমাণ প্রোটিন।
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 78.0mg | 14% | |
| ভিটামিন এ | 45.0mcg | 5% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.5mg | 38% | |
| ভিটামিন বি১২ | 1.4mcg | 58% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.3mg | 25% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 5.8mg | 36% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 1.1mg | 22% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.3mg | 21% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 9.0mcg | 30% | |
| ফোলেট (বি৯) | 140.0mcg | 35% | |
| ভিটামিন সি | 8.0mg | 9% | |
| ভিটামিন ডি | 0.6mcg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 2.1mg | 14% | |
| ভিটামিন কে | 9.0mcg | 8% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 62.0mg | 6% | |
| কপার | 210.0mcg | 23% | |
| আয়রন | 4.1mg | 23% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 48.0mg | 11% | |
| ফসফরাস | 290.0mg | 41% | |
| পটাসিয়াম | 520.0mg | 11% | |
| সেলেনিয়াম | 32.0mcg | 58% | |
| সোডিয়াম | 980.0mg | 43% | |
| জিঙ্ক | 4.2mg | 38% |
মিটবল ও টমেটো সসসহ পেন্নে পাস্তা
একটি ক্লাসিক পাস্তা পদ, যেখানে পেন্নে সুস্বাদু মিটবল এবং সহজ টমেটো সসের সঙ্গে মেশানো হয়। এটি পেটভরা, আরামদায়ক, এবং গরম গরম পরিবেশন করাই সবচেয়ে ভালো।
Ingredients
পেন্নে পাস্তা 180 g
মিটবল 150 g
টমেটো সস 70 g
ভেজিটেবল অয়েল 10 g
লবণ 5 g
কালো মরিচ 5 g
Instructions
1. একটি পাত্রে লবণযুক্ত পানি ফুটিয়ে নিন এবং পেন্নে al dente হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন। ভালোভাবে পানি ঝরিয়ে নিন।
2. মাঝারি আঁচে একটি প্যানে ভেজিটেবল অয়েল গরম করুন।
3. মিটবল যোগ করে ভেতর পর্যন্ত গরম হওয়া এবং হালকা বাদামি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4. টমেটো সস ঢেলে দিন, তারপর লবণ ও কালো মরিচ দিয়ে স্বাদমতো মেশান।
5. রান্না করা পেন্নে প্যানে যোগ করে সস সমানভাবে মাখা পর্যন্ত নেড়ে মেশান।
6. গরম থাকা অবস্থায় সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
Prep time: 10 মিনিট
Cook time: 20 মিনিট
Helpful tips
পাস্তা বেশি সেদ্ধ করবেন না; এটি সামান্য শক্ত থাকা উচিত।
সস হালকাভাবে গরম করুন যাতে মিটবল নরম থাকে।
প্রয়োজন হলে সস পাতলা করতে সামান্য পাস্তার পানি রেখে দিন।
Ingredients
Instructions
Prep time: 10 মিনিট
Cook time: 20 মিনিট
Helpful tips
সুষম