রোস্ট পটেটোস
লগ করেছেন @okkai | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 170g পরিবেশন
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
530 kcal
27% DV
মোট ফ্যাট
26.0g
40% DV
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট13.9g
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট8.0g
সম্পৃক্ত চর্বি4.0g
ট্রান্স ফ্যাট0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
69.0g
23% DV
আঁশ6.0g
স্টার্চ62.0g
শর্করা1.0g
প্রোটিন
6.0g
12% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন6.0g
সম্পর্কে
মোটা করে কাটা, মশলা মাখানো রোস্ট পটেটোসের একটি মাঝারি পরিমাণ পরিবেশন। এতে মূলত কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট থাকে, সঙ্গে সামান্য ফাইবার এবং কম প্রোটিন।
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 22.0mg | 4% | |
| ভিটামিন এ | 2.0mcg | 0% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.3mg | 21% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 6% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 3.5mg | 22% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.9mg | 18% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.5mg | 29% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 1.5mcg | 5% | |
| ফোলেট (বি৯) | 35.0mcg | 9% | |
| ভিটামিন সি | 10.0mg | 11% | |
| ভিটামিন ই | 2.0mg | 13% | |
| ভিটামিন কে | 10.0mcg | 8% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 20.0mg | 2% | |
| কপার | 180.0mcg | 20% | |
| আয়রন | 1.2mg | 7% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 40.0mg | 10% | |
| ফসফরাস | 150.0mg | 21% | |
| পটাসিয়াম | 850.0mg | 18% | |
| সেলেনিয়াম | 1.5mcg | 3% | |
| সোডিয়াম | 520.0mg | 23% | |
| জিঙ্ক | 0.8mg | 7% |
রোস্ট আলু
সোনালি ও মচমচে হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করা আলুর একটি সহজ ক্লাসিক সাইড ডিশ, তারপর লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে সিজন করা হয়। দেওয়া উপকরণগুলো একটি সাধারণ রোস্টেড আলুর প্রস্তুতি নির্দেশ করে।
আলু, 160 g
ভেজিটেবল অয়েল, 9 g
লবণ, 1 g
গোলমরিচ, 0 g
মোট ওজন: 170 g
1. ওভেন 220°C-এ প্রিহিট করুন।
2. আলুগুলো সমান টুকরো বা ওয়েজ আকারে কাটুন।
3. আলুর সঙ্গে ভেজিটেবল অয়েল, লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
4. একটি বেকিং ট্রেতে এক স্তরে ছড়িয়ে দিন।
5. 30 থেকে 40 মিনিট রোস্ট করুন, মাঝে একবার উল্টে দিন, যতক্ষণ না সোনালি ও মচমচে হয়।
6. গরম গরম পরিবেশন করুন।
10 মিনিট
30 থেকে 40 মিনিট
আরও বেশি মচমচে করতে, আলু দেওয়ার আগে ট্রেটি প্রিহিট করে নিন।
প্যানে অতিরিক্ত ভিড় করবেন না।
আলুগুলো সমানভাবে কোট করার জন্য যথেষ্ট তেল ব্যবহার করুন।
উপকরণ
মোট ওজন: 170 g
নির্দেশনা
প্রস্তুতির সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
30 থেকে 40 মিনিট
সহায়ক টিপস
ভেগাননিরামিষগ্লুটেনমুক্তদুগ্ধমুক্ত