রোস্টেড পটেটো
0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 55g পরিবেশন
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
170 kcal
9% DV
মোট ফ্যাট
8.4g
13% DV
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট4.4g
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট2.6g
সম্পৃক্ত চর্বি1.2g
ট্রান্স ফ্যাট0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
22.5g
8% DV
আঁশ2.2g
স্টার্চ20.0g
শর্করা0.3g
প্রোটিন
2.1g
4% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন2.1g
সম্পর্কে
হালকা মসলা মাখানো রোস্টেড পটেটোর ছোট একটি পরিমাণ, যা তেল দিয়ে ওভেনে বা ভেজে তৈরি করা হয়। এতে আলু থেকে মূলত কার্বোহাইড্রেট মেলে, আর রান্নার তেল থেকে আসে মাঝারি পরিমাণ ফ্যাট।
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 8.0mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 1.0mcg | 0% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 8% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.1mg | 7% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.3mg | 7% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 12% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 0.8mcg | 3% | |
| ফোলেট (বি৯) | 10.0mcg | 3% | |
| ভিটামিন সি | 4.5mg | 5% | |
| ভিটামিন ই | 1.1mg | 7% | |
| ভিটামিন কে | 7.0mcg | 6% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 8.0mg | 1% | |
| কপার | 90.0mcg | 10% | |
| আয়রন | 0.5mg | 3% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 16.0mg | 4% | |
| ফসফরাস | 55.0mg | 8% | |
| পটাসিয়াম | 300.0mg | 6% | |
| সেলেনিয়াম | 0.6mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 180.0mg | 8% | |
| জিঙ্ক | 0.3mg | 2% |
রোস্টেড পটেটোস
তেল, লবণ, গোলমরিচ এবং শুকনো হার্বস দিয়ে আলু রোস্ট বা প্যানে রান্না করে তৈরি একটি সহজ মশলাদার সাইড ডিশ। দেওয়া পুষ্টিগুণ ও উপকরণের তালিকা অনুযায়ী এটি রোস্টেড বা স্কিলেট-রান্না করা আলুর একটি ছোট পরিমাণের সঙ্গে সবচেয়ে বেশি মেলে।
আলু, 45 g
ভেজিটেবল অয়েল, 8 g
লবণ, 1 g
কালো গোলমরিচ, 0.5 g
শুকনো হার্বস, 0.5 g
মোট: 55 g
1. ওভেন 200°C-এ প্রিহিট করুন, অথবা মাঝারি আঁচে একটি স্কিলেট গরম করুন।
2. প্রয়োজন হলে আলু ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
3. আলুর সঙ্গে ভেজিটেবল অয়েল, লবণ, কালো গোলমরিচ এবং শুকনো হার্বস মিশিয়ে নিন।
4. 20 থেকে 25 মিনিট রোস্ট করুন, অথবা প্যানে সোনালি রং হওয়া ও নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে উল্টে দিন।
5. গরম গরম পরিবেশন করুন।
5 মিনিট
20 থেকে 25 মিনিট
সমানভাবে রান্না হওয়ার জন্য আলু সমান মাপের টুকরো করে কাটুন।
আপনার পছন্দমতো যেকোনো শুকনো হার্বসের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন, যেমন thyme, oregano, বা mixed herbs।
আরও মচমচে টেক্সচার চাইলে রান্নার পরে মশলা যোগ করুন।
উপকরণ
মোট: 55 g
নির্দেশনা
প্রস্তুতির সময়
5 মিনিট
রান্নার সময়
20 থেকে 25 মিনিট
সহায়ক পরামর্শ
ভেগাননিরামিষগ্লুটেনমুক্তদুগ্ধমুক্ত