Amanida de fruita fresca
A 1 usuaris els ha agradat aquest aliment | 1 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 1010 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
544 kcal
27% DV
Greix total
2.6g
4% DV
Greixos monoinsaturats0.5g
Greixos poliinsaturats0.5g
Greixos saturats0.3g
Hidrats de carboni totals
136.1g
45% DV
Fibra25.7g
Midó13.6g
Sucres96.8g
Proteïna
8.4g
17% DV
Proteïna vegetal8.4g
Sobre
Un bol de fruita fresca sencera, sobretot taronja, amb kiwi i poma. És rica en hidrats de carboni procedents dels sucres naturals de la fruita, aporta molta fibra i destaca pel seu contingut en vitamina C i potassi.
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 43.8mg | 8% | |
| Vitamina A | 86.0mcg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacina (B3) | 3.7mg | 23% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 2.3mg | 46% | |
| Vitamina B6 | 0.8mg | 47% | |
| Biotina (B7) | 5.7mcg | 19% | |
| Folat (B9) | 143.0mcg | 36% | |
| Vitamina C | 312.4mg | 347% | |
| Vitamina E | 2.6mg | 17% | |
| Vitamina K | 98.5mcg | 82% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 205.0mg | 21% | |
| Coure | 330.0mcg | 37% | |
| Ferro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesi | 84.0mg | 20% | |
| Fòsfor | 165.0mg | 24% | |
| Potassi | 1260.0mg | 27% | |
| Seleni | 2.2mcg | 4% | |
| Sodi | 8.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Amanida de fruita fresca
Una amanida senzilla de fruita variada feta amb taronja, kiwi i poma. És millor servir-la freda i menjar-la acabada de fer.
Taronja, pelada i separada en grills: 360 g
Kiwi, pelat i tallat a rodanxes: 320 g
Poma, sense cor i tallada a daus: 330 g
Pes total: 1010 g
1. Renteu bé tota la fruita.
2. Peleu la taronja i separeu-la en grills.
3. Peleu el kiwi i talleu-lo a rodanxes.
4. Traieu el cor de la poma i talleu-la a daus de mida mossegada.
5. Poseu tota la fruita en un bol i barregeu-la suaument.
6. Serviu-la immediatament o refredeu-la breument abans de servir.
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 0 minuts
Per obtenir la millor textura, prepareu la poma al final per reduir-ne l'oxidació.
Refredeu la fruita abans de servir per a un gust més fresc.
Aquesta amanida és millor menjar-la el mateix dia que es prepara.
Ingredients
Pes total: 1010 g
Instruccions
Temps de preparació i temps de cocció
Consells útils
VeganaVegetarianaSense glutenSense lactisPaleoMediterrània