truita de farina
La truita de farina és un pa pla tou amb 313 calories per 100 g i sodi, base habitual de wraps, tacos i burritos.
Sobre
La truita de farina és un pa pla tou i prim fet amb farina de blat, aigua, greix i sal. Té un gust suau i una textura lleugerament elàstica, i s'utilitza habitualment per a wraps, tacos, burritos, quesadillas i altres plats d'inspiració mexicana.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
313 kcal
16% DV
Greix total
8.0g
12% DV
Vitamina D2.1g
Vitamina K2.9g
Tiamina (B1)2.4g
Hidrats de carboni totals
52.0g
17% DV
Folat (B9)2.4g
Vitamina B121.7g
Biotina (B7)47.9g
Proteïna
8.7g
17% DV
Proteïna vegetal8.7g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 30% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacina (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 150.0mg | 15% | |
| Coure | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 2.6mg | 14% | |
| Magnesi | 25.0mg | 6% | |
| Fòsfor | 95.0mg | 14% | |
| Potassi | 120.0mg | 3% | |
| Seleni | 18.0mcg | 33% | |
| Sodi | 590.0mg | 26% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Receptes amb truita de farina (4)
Wrap de salsitxa tipus hot dog amb coleslaw de col i refresc de taronja
760 kcal
Arròs mexicà, quesadilla de mongetes refregides i formatge, salsa i llima
910 kcal
Burrito de pollastre desfilat amb salsa roja
470 kcal
Tortilla de vedella a la planxa amb dos formatges i salsa fresca
408 kcal