xarop de glucosa
El xarop de glucosa és un xarop dolç per a rebosteria i llaminadures. Aporta 316 calories per 100 g i ferro.
Sobre
El xarop de glucosa és un xarop espès i dolç elaborat a partir de la hidròlisi del midó, habitualment de blat de moro, blat o patates. Té una dolçor suau i s’utilitza en confiteria, productes de forn, cobertures i begudes per afegir dolçor, controlar la cristal·lització i millorar la textura.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
316 kcal
16% DV
Greix total
0.0g
0% DV
Hidrats de carboni totals
78.2g
26% DV
Vitamina B1226.0g
Biotina (B7)52.2g
Proteïna
0.0g
0% DV
Receptes amb xarop de glucosa (7)
gelat Desi-Licious Kulfi Coco Creme
980 kcal
caramels de goma amb gust de fruita
383 kcal
gominoles ensucrades tallades com joies
178 kcal
gominoles ensucrades tallades en forma de joia
164 kcal
caramels Ahlgrens Bilar Fruktkombi
438 kcal
Torró d'ametlla amb paper d'oblea
820 kcal
Trolli Frutti Original gominoles
544 kcal