enciam de fulla
L'enciam de fulla és una verdura de fulla cruixent amb 15 calories per 100 g, ideal per a amanides, entrepans i wraps.
Sobre
L'enciam de fulla és una verdura de fulla tendra i de sabor suau, amb una textura cruixent i delicada. Se sol consumir cru en amanides, entrepans i wraps, i rarament es cuina pel seu alt contingut d'aigua i les seves fulles fràgils.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
15 kcal
1% DV
Greix total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidrats de carboni totals
2.9g
1% DV
Folat (B9)1.3g
Vitamina B120.8g
Biotina (B7)0.8g
Proteïna
1.4g
3% DV
Proteïna vegetal1.4g
Receptes amb enciam de fulla (5)
Salmó a la planxa amb patates al forn, xampinyons saltats i amanida de fulles variades
792 kcal
Llesques de pasta de full amb formatge, salsa barbacoa, patates rostides i amanida de fulles variades
1185 kcal
Amanida d'acompanyament d'enciam de fulla verda i pebrot vermell amb pa torrat
150 kcal
Grand cheeseburger amb bacó, ceba caramel·litzada i patates fregides amb formatge
1580 kcal
Barbacoa coreana de vedella amb vetes de greix amb banchan i amanida de fulla verda
1035 kcal