mostassa
La mostassa és un condiment picant per a entrepans i amanides, amb 66 calories per 100 g i colina com a nutrient destacat.
Sobre
La mostassa és un condiment picant i intens elaborat amb les llavors de la planta de la mostassa, sovint barrejat amb vinagre, aigua i espècies. S'utilitza habitualment en salses, amaniments, marinades i com a untar per a entrepans i carns.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
66 kcal
3% DV
Greix total
3.4g
5% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K1.5g
Tiamina (B1)1.3g
Hidrats de carboni totals
5.8g
2% DV
Folat (B9)3.3g
Vitamina B120.9g
Biotina (B7)1.6g
Proteïna
4.4g
9% DV
Proteïna vegetal4.4g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 4.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 63.0mg | 6% | |
| Coure | 0.1mcg | 0% | |
| Ferro | 1.5mg | 8% | |
| Magnesi | 48.0mg | 11% | |
| Fòsfor | 110.0mg | 16% | |
| Potassi | 152.0mg | 3% | |
| Seleni | 2.7mcg | 5% | |
| Sodi | 1130.0mg | 49% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Receptes amb mostassa (26)
Doble cheeseburger amb patates fregides i quètxup
1275 kcal
Àpat indi amb chapati, curri de remolatxa, sabzi de patata, mango i adobat de xili verd
1015 kcal
Pa integral amb formatge americà i mostassa, plàtan i festucs
278 kcal
Mitja banana amb festucs i torrada amb formatge i mostassa
287 kcal
Hamburguesa amb formatge de menjar ràpid amb patates fregides i aigua
690 kcal
Wrap de salsitxa tipus hot dog amb coleslaw de col i refresc de taronja
760 kcal
Hamburguesa amb formatge amb pa de sèsam i patates fregides
760 kcal
Menú de menjar ràpid amb hamburgueses amb formatge i patates fregides
1120 kcal
Pernil rostit glacejat amb capa de greix
1960 kcal
hamburguesa amb doble vedella i formatge en pa de sèsam
610 kcal
Hamburguesa amb formatge, enciam i patates fregides ondulades
760 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with spinach
510 kcal
Sardine tomato rye open-face sandwiches
430 kcal
Pit de pollastre amb salsa cremosa de mostassa, patates fregides, patata rostida i amanida verda variada
1085 kcal
Sardine whole-grain open sandwich with arugula
390 kcal
Sardine tomato rye open-faced sandwiches
390 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with side edamame
590 kcal
Selecció de te de la tarda de dos pisos amb pastes, pastissos, tartaletes i mossos salats
1680 kcal
Turkey avocado spinach wrap with bell peppers
460 kcal
Menú de McDonald's amb Double Cheeseburger, patates fregides i refresc
1360 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with bell peppers
430 kcal
Biff Rydberg
780 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Turkey and whole-grain wrap with yogurt sauce and cucumber
480 kcal
Tuna and white bean salad wrap
540 kcal
Tuna and chickpea whole-grain wrap with lettuce and cucumber
510 kcal