cacauets
Els cacauets són llegums rics en proteïna amb 567 calories per 100 g i coure. Ideals per a snacks, cremes d'untar i plats salats.
Sobre
Els cacauets són llegums densos en nutrients, amb un sabor intens i una textura cruixent. Se solen menjar torrats o salats, i s'utilitzen en mantega de cacauet, salses, snacks i productes de forn.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
567 kcal
28% DV
Greix total
49.2g
76% DV
Vitamina D6.3g
Vitamina K24.4g
Tiamina (B1)15.6g
Hidrats de carboni totals
16.1g
5% DV
Folat (B9)8.5g
Vitamina B124.7g
Proteïna
25.8g
52% DV
Proteïna vegetal25.8g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.5mg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacina (B3) | 12.1mg | 75% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.8mg | 35% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folat (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| Vitamina E | 8.3mg | 56% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 92.0mg | 9% | |
| Coure | 1144.0mcg | 127% | |
| Ferro | 4.6mg | 25% | |
| Magnesi | 168.0mg | 40% | |
| Fòsfor | 376.0mg | 54% | |
| Potassi | 705.0mg | 15% | |
| Seleni | 7.2mcg | 13% | |
| Sodi | 18.0mg | 1% | |
| Zinc | 3.3mg | 30% |
Receptes amb cacauets (2)
Amanida de fideus de vidre amb gambes, calamar, ous de salmó i amaniment de xili i llima
365 kcal
Barreta de fruits secs i proteïna amb xocolata
230 kcal