rave
La rave és una hortalissa d'arrel cruixent amb 16 calories per 100 g i vitamina C. Afegeix-la crua a amanides per un toc picant.
Sobre
La rave és una hortalissa d'arrel cruixent i picant, amb una mossegada intensa i refrescant. Se sol menjar crua en amanides i coleslaw, en vinagre o lleugerament cuita en plats on es busca un punt de pungència.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
16 kcal
1% DV
Greix total
0.1g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidrats de carboni totals
3.4g
1% DV
Folat (B9)1.6g
Vitamina B121.9g
Proteïna
0.7g
1% DV
Proteïna vegetal0.7g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 6.5mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 14.8mg | 16% | |
| Vitamina K | 1.3mcg | 1% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 25.0mg | 3% | |
| Coure | 45.0mcg | 5% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesi | 10.0mg | 2% | |
| Fòsfor | 20.0mg | 3% | |
| Potassi | 233.0mg | 5% | |
| Seleni | 0.6mcg | 1% | |
| Sodi | 39.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Receptes amb rave (7)
Sandvitx club integral amb truita, formatge, pernil i hash brown
610 kcal
Bistec de vedella a làmines amb grills de patata, col a la planxa, porro a la planxa, salsa cremosa i rave picant
1095 kcal
Tires de rave daikon en vinagre
18 kcal
Porc rostit amb gratinat cremós de patata i crema de rave picant
1015 kcal
Pollastre amb herbes amb arròs basmati, rave, col i salsa d'oli verd
455 kcal
Pit de pollastre a la graella amb quinoa, espàrrecs, alvocat i pesto d'alfàbrega
655 kcal
Pit de pollastre a la graella amb quinoa, espàrrecs, pesto d'alfàbrega i llimona
655 kcal