farigola
La farigola té 101 calories per 100 g i és rica en vitamina K, una herba aromàtica per amanir carns, sopes i verdures.
Sobre
La farigola és una herba aromàtica amb un sabor càlid, terrós, lleugerament mentolat i amb tocs de llimona. S’utilitza habitualment per amanir carns rostides, verdures, sopes, guisats, salses i barreges d’herbes.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
101 kcal
5% DV
Greix total
1.7g
3% DV
Vitamina D0.5g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.9g
Hidrats de carboni totals
24.5g
8% DV
Folat (B9)14.0g
Vitamina B121.7g
Biotina (B7)8.7g
Proteïna
5.6g
11% DV
Proteïna vegetal5.6g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 43.6mg | 8% | |
| Vitamina A | 4751.0mcg | 528% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 36% | |
| Niacina (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamina C | 160.1mg | 178% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamina K | 1714.5mcg | 1429% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 405.0mg | 41% | |
| Coure | 555.0mcg | 62% | |
| Ferro | 17.4mg | 97% | |
| Magnesi | 160.0mg | 38% | |
| Fòsfor | 106.0mg | 15% | |
| Potassi | 609.0mg | 13% | |
| Seleni | 4.5mcg | 8% | |
| Sodi | 9.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.8mg | 16% |
Receptes amb farigola (6)
Arròs blanc amb pollastre amb herbes, patata baby, coliflor i mongetes vermelles
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Pit de pollastre amb salsa cremosa de mostassa, patates fregides, patata rostida i amanida verda variada
1085 kcal
Costelles de porc al forn amb patata, pebrot groc, pebrot vermell i mongeta tendra
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Entrecot de vedella a la paella amb mantega de farigola
930 kcal