cucurutxo de gofre
El cucurutxo de gofre és un con cruixent per a gelat amb 420 calories per 100 g i sodi, una base dolça clàssica per a boles de gelat.
Sobre
El cucurutxo de gofre és un con forn cruixent i lleugerament ensucrat fet amb farina, sucre, ous i greix, que s’utilitza habitualment per servir gelat. Té un gust delicat semblant a la vainilla i una textura cruixent que s’estova ràpidament quan s’omple amb postres congelades.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
420 kcal
21% DV
Greix total
11.5g
18% DV
Vitamina D3.0g
Vitamina K4.0g
Tiamina (B1)3.5g
Hidrats de carboni totals
71.0g
24% DV
Folat (B9)1.5g
Vitamina B1224.0g
Biotina (B7)45.5g
Proteïna
7.5g
15% DV
Proteïna animal7.5g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 70.0mcg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Vitamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotina (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 35.0mg | 4% | |
| Coure | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 2.4mg | 13% | |
| Magnesi | 18.0mg | 4% | |
| Fòsfor | 95.0mg | 14% | |
| Potassi | 120.0mg | 3% | |
| Seleni | 12.0mcg | 22% | |
| Sodi | 260.0mg | 11% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Receptes amb cucurutxo de gofre (2)
