Inici / world / peix blanc

peix blanc

El peix blanc aporta 82 calories per 100 g, colina i proteïna magra amb molt poc greix. Ideal al forn, a la planxa o en sopes.

Sobre

El peix blanc és una categoria àmplia de peixos de sabor suau i magres, com el bacallà, l'eglefí, l'abadejo o la tilàpia. Té una textura delicada i se sol cuinar al forn, a la planxa o escalfat, i també s'utilitza en tacos de peix, sopes i guisats.

Informació nutricional

Per 100 g

% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal

Calories 82 kcal

4% DV

Greix total 0.7g

1% DV

Vitamina D0.2g

Vitamina K0.1g

Tiamina (B1)0.2g

Hidrats de carboni totals 0.0g

0% DV

Proteïna 18.0g

36% DV

Proteïna animal18.0g

Vitamines i minerals

Vitamines

Nutrient	Quantitat	%VRN
Colina	65.0mg	12%
Vitamina A	15.0mcg	2%
Tiamina (B1)	0.1mg	4%
Vitamina B12	1.0mcg	42%
Riboflavina (B2)	0.1mg	4%
Niacina (B3)	2.0mg	13%
Àcid pantotènic (B5)	0.2mg	4%
Vitamina B6	0.1mg	6%
Folat (B9)	5.0mcg	1%
Vitamina D	1.0mcg	5%
Vitamina E	0.2mg	1%