brunt sukker
Brunt sukker er et sødemiddel med 380 kalorier pr. 100 g og kalium. Brug det i bagning, saucer og til karamellignende smag.
Om
Brunt sukker er et sødt, fugtigt sukker lavet af sukrose med varierende mængder melasse, som giver en karamellignende smag og blød tekstur. Det bruges ofte i bagning, saucer, glaseringer og desserter for at tilføre sødme og farve.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
380 kcal
19% DV
Fedt i alt
0.0g
0% DV
Kulhydrat i alt
98.1g
33% DV
Vitamin B1297.2g
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Thiamin | 0.0mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 83.0mg | 8% | |
| Kobber | 0.0mcg | 0% | |
| Jern | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 9.0mg | 2% | |
| Fosfor | 4.0mg | 1% | |
| Kalium | 133.0mg | 3% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 28.0mg | 1% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Opskrifter med brunt sukker (15)
lille cookie med hvid chokolade
138 kcal
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake Ice Cream
1120 kcal
blåbær-smuldrekage-cookie
223 kcal
Sandwichsmåkage med chokoladefyld og chokoladedrys
820 kcal
Glaseret ovnstegt skinke med fedtkant
1960 kcal
Barbecue-spareribs med sesam og purløg
1180 kcal
Pære og æble pocheret i brunet smør, kanel og kardemomme
290 kcal
Pocheret pære og æble med varm kryddersmør
260 kcal
Pocheret pære og æble med kanel, kardemomme og brunet smør
260 kcal
Pære og æble pocheret i brunet smør, kanel og kardemomme
255 kcal
Pocheret pære og æble med brun farin, smør, kanel og kardemomme
260 kcal
Pocheret pære og æble med kanel, kardemomme, brun farin og smør
245 kcal
Pocheret pære og æble med brun farin, smør og varme krydderier
260 kcal
Svinekølle med hvidløg og chiliglasur
2460 kcal
Chili-hvidløgsmarineret flæskesteg
2550 kcal