Traubenstiel ist der holzige Stiel einer Traube. Er hat 0 Kalorien pro 100 g und liefert Calcium; wichtig für Weinbereitung und Gerbstoffe.
Traubenstiele sind die holzigen, faserigen Stiele, die Traubenrispen zusammenhalten. Sie werden meist nicht pur gegessen, können aber in der Weinbereitung, beim Kompostieren oder als Quelle für Gerbstoffe und Pflanzenfasern verwendet werden.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal