ぶどうの茎
ぶどうの茎は房を支える木質の柄です。100gあたり0kcalで、カルシウムを含みます。ワイン造りや堆肥、タンニン源として使われます。
概要
ぶどうの茎は、ぶどうの房をまとめて支える木質で繊維質の柄です。単独で食べられることはあまりありませんが、ワイン造り、堆肥化、またはタンニンや植物繊維の供給源として利用されることがあります。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
0 kcal
0% DV
脂質
0.0g
0% DV
炭水化物
0.0g
0% DV
たんぱく質
0.0g
0% DV
ぶどうの茎を使ったレシピ（1）
