La rafle de raisin est la tige ligneuse qui relie les grains. Elle apporte 0 calories pour 100 g et fournit du calcium.
Les rafles de raisin sont les tiges ligneuses et fibreuses qui maintiennent les grappes de raisin ensemble. Elles ne se consomment généralement pas seules, mais peuvent être utilisées en vinification, pour le compostage ou comme source de tanins et de fibres végétales.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal