raspón de uva
El raspón de uva es el tallo leñoso que une las uvas. Tiene 0 calorías por 100 g y aporta calcio; se usa en vinificación y compostaje.
Acerca de
Los raspones de uva son los tallos leñosos y fibrosos que mantienen unidos los racimos. No se suelen comer por sí solos, pero pueden usarse en la elaboración de vino, en compostaje o como fuente de taninos y fibra vegetal.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
0 kcal
0% DV
Grasa total
0.0g
0% DV
Carbohidratos totales
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Recetas con raspón de uva (1)
