Frühlingszwiebel
Frühlingszwiebel ist eine milde grüne Zwiebel mit 32 Kalorien pro 100 g und viel Vitamin K, ideal für Salate, Suppen und als Garnitur.
Über
Frühlingszwiebeln, auch grüne Zwiebeln genannt, haben einen milden Zwiebelgeschmack mit einer frischen, leicht grasigen Note. Man verwendet sie oft roh als Garnitur oder gekocht in Wokgerichten, Suppen, Salaten und Saucen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
32 kcal
2% DV
Fett gesamt
0.2g
0% DV
Thiamin0.1g
Kohlenhydrate gesamt
7.3g
2% DV
Folat2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin2.4g
Protein
1.8g
4% DV
Pflanzliches Protein1.8g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantothensäure | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 72.0mg | 7% | |
| Kupfer | 70.0mcg | 8% | |
| Eisen | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphor | 37.0mg | 5% | |
| Kalium | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 16.0mg | 1% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Rezepte mit Frühlingszwiebel (23)
Lachs mit Salzkartoffeln, Joghurt-Kräuter-Sauce, Frühlingszwiebel, Cherrytomaten, Gurke und Zitrone
505 kcal
Gebratener Reis mit Ei und Tofu
560 kcal
Loaded Fries mit frittiertem Hähnchen, Rindfleisch, Käsesauce, Ketchup und Frühlingszwiebeln
1210 kcal
Scharf gebratene Reiskuchen mit Fischkuchen und Kimchi
360 kcal
Scharfe Instant-Ramen mit Spiegelei und Bacon
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Glasierte Lachs-Bowl mit Edamame, Gurke, Frühlingszwiebel und Sesam
565 kcal
Nudelsuppe mit Sojasauce, Hähnchen und Ei
520 kcal
Brasilianische Churrasco-Spieße mit Rindfleisch, Wurst, gegrilltem Käse, Vinaigrette-Salsa und Farofa
1785 kcal
Pad Thai mit Garnelen, Ei, Sojasprossen und gehackten Erdnüssen
560 kcal
Glasnudeln mit Garnelen, Hähnchen, Kohl und Frühlingszwiebeln in grüner Currysauce
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Gedämpfter Red Snapper mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebel-Sojaglasur
320 kcal
Cheeseburger mit Bacon und Zwiebeln mit Cheddar-Pommes
1620 kcal
Korean BBQ mit marmoriertem Rindfleisch, Banchan und Blattsalat
1035 kcal
Großes Dim-Sum-Bankett mit Reisnudelrollen, Dumplings, Bao, Hühnerfüßen, Kutteln und gesalzenen Eiercreme-Buns
3135 kcal
Handgeschnittene Sushi-Häppchen mit gehacktem Thunfisch, Seeigel und Frühlingszwiebel
290 kcal
Gedämpftes Weißfischfilet mit Chili-Limetten-Kräutersauce
255 kcal
Würzige Lachs-Sushi-Rollen mit Sesam
320 kcal