Πατάτες φούρνου

Ένα απλό πιάτο με πατάτες που φτιάχνεται καλύπτοντας τις πατάτες με λάδι και αλάτι και έπειτα ψήνοντάς τες στον φούρνο ή μαγειρεύοντάς τες στο τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν ελαφρώς τραγανές. Πρόκειται για μια βασική παρασκευή πατάτας με καρύκευμα και όχι για μια πιο συγκεκριμένη κλασική συνταγή.

Ingredients

Πατάτες 130 g

Φυτικό λάδι 18 g

Αλάτι 2 g

Instructions

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C ή ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά αν τις μαγειρέψετε στο τηγάνι.

2. Κόψτε τις πατάτες σε ομοιόμορφα κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.

3. Ανακατέψτε τις πατάτες με το φυτικό λάδι και το αλάτι μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα.

4. Απλώστε τις σε ένα ταψί σε μία στρώση ή βάλτε τις στο καυτό τηγάνι.

5. Μαγειρέψτε μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν και να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα, γυρίζοντάς τες κατά διαστήματα για ομοιόμορφο ρόδισμα.

6. Σερβίρετε ζεστές.

Prep time
5 λεπτά

Cook time
20 έως 30 λεπτά

Helpful tips

Κόψτε τις πατάτες ομοιόμορφα ώστε να μαγειρευτούν με τον ίδιο ρυθμό.

Μην παραγεμίζετε το τηγάνι ή το ταψί αν θέλετε καλύτερο ρόδισμα.

Προσαρμόστε ελαφρά το αλάτι αν τις σερβίρετε με άλλα καρυκευμένα φαγητά.