Πατάτες τηγανητές
Σε 0 χρήστες άρεσε αυτό το τρόφιμο | 0 χρήστες αποθήκευσαν αυτό το τρόφιμο
Διατροφικά στοιχεία
Ανά μερίδα 150g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
365 kcal
18% DV
Συνολικά λιπαρά
17.0g
26% DV
Μονοακόρεστα λιπαρά7.0g
Πολυακόρεστα λιπαρά6.0g
Κορεσμένα λιπαρά2.5g
Συνολικοί υδατάνθρακες
48.0g
16% DV
Εδώδιμες ίνες4.0g
Άμυλο42.0g
Σάκχαρα0.5g
Πρωτεΐνη
4.0g
8% DV
Φυτική πρωτεΐνη4.0g
Σχετικά
Μερίδα από τηγανητές πατάτες σε καυτό λάδι, συνήθως αλατισμένες και σερβιρισμένες ως συνοδευτικό ή σνακ.
Συστατικά
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 25.0mg | 5% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 10% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 4% | |
| Νιασίνη (Β3) | 2.2mg | 14% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.7mg | 14% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.5mg | 26% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 1.0mcg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 35.0mcg | 9% | |
| Βιταμίνη C | 12.0mg | 13% | |
| Βιταμίνη E | 2.0mg | 13% | |
| Βιταμίνη K | 16.0mcg | 13% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 18.0mg | 2% | |
| Χρώμιο | 2.0mcg | 6% | |
| Χαλκός | 0.1mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 1.2mg | 7% | |
| Μαγνήσιο | 35.0mg | 8% | |
| Μαγγάνιο | 0.3mg | 11% | |
| Μολυβδαίνιο | 8.0mcg | 18% | |
| Φώσφορος | 95.0mg | 14% | |
| Κάλιο | 620.0mg | 13% | |
| Σελήνιο | 0.8mcg | 1% | |
| Νάτριο | 320.0mg | 14% | |
| Ψευδάργυρος | 0.7mg | 6% |
Τηγανητές πατάτες
Τραγανά τηγανητά μπαστουνάκια πατάτας καρυκευμένα με αλάτι. Αυτό είναι ένα κλασικό συνοδευτικό που σερβίρεται ζεστό και φρέσκο.
Πατάτες 135 g
Φυτικό λάδι 13 g
Αλάτι 2 g
1. Καθαρίστε τις πατάτες αν θέλετε και έπειτα κόψτε τες σε ομοιόμορφα μπαστουνάκια.
2. Ξεπλύνετε τις πατάτες και στεγνώστε τες πολύ καλά.
3. Ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε φριτέζα ή βαθύ τηγάνι μέχρι να κάψει.
4. Τηγανίστε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
5. Στραγγίξτε τες καλά και κατόπιν αλατίστε τες αμέσως.
6. Σερβίρετε ζεστές.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 έως 15 λεπτά
Στεγνώστε πολύ καλά τις πατάτες πριν από το τηγάνισμα για καλύτερη τραγανότητα.
Τηγανίστε σε δόσεις για να μην πέσει η θερμοκρασία του λαδιού.
Αλατίστε αμέσως μετά το τηγάνισμα ώστε να κολλήσει ομοιόμορφα το αλάτι.
Υλικά
Οδηγίες
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος
Χρήσιμες συμβουλές
VeganΧορτοφαγικήΧωρίς γλουτένηΧωρίς γαλακτοκομικά