Αρχική / world / πιπεριά τσίλι

πιπεριά τσίλι

Η πιπεριά τσίλι έχει 40 θερμίδες ανά 100γρ. Ξεχωρίζει για τη βιταμίνη C και δίνει ένταση σε σάλτσες, σάλσα και stir-fry.

Σχετικά

Η πιπεριά τσίλι είναι ένας καυτερός καρπός που χρησιμοποιείται για να προσθέτει κάψα, χρώμα και έντονη γεύση στα φαγητά. Χρησιμοποιείται συχνά φρέσκια, αποξηραμένη, σε σκόνη ή σε σάλτσες, σε κουζίνες όλου του κόσμου.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 40 kcal

2% DV

Συνολικά λιπαρά 0.4g

1% DV

Θειαμίνη (Β1)0.2g

Συνολικοί υδατάνθρακες 8.8g

3% DV

Φυλλικό οξύ (Β9)1.5g

Βιταμίνη B125.3g

Βιοτίνη (Β7)2.0g

Πρωτεΐνη 1.9g

4% DV

Φυτική πρωτεΐνη1.9g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	11.0mg	2%
Βιταμίνη A	952.0mcg	106%
Θειαμίνη (Β1)	0.1mg	6%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.1mg	7%
Νιασίνη (Β3)	1.2mg	8%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.2mg	4%
Βιταμίνη B6	0.5mg	30%
Φυλλικό οξύ (Β9)	23.0mcg	6%
Βιταμίνη C	143.7mg	160%
Βιταμίνη E	0.7mg	5%
Βιταμίνη K	14.0mcg	12%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	14.0mg	1%
Χαλκός	129.0mcg	14%
Σίδηρος	1.0mg	6%
Μαγνήσιο	23.0mg	5%
Φώσφορος	43.0mg	6%
Κάλιο	322.0mg	7%
Σελήνιο	0.5mcg	1%
Νάτριο	9.0mg	0%
Ψευδάργυρος	0.3mg	2%