τουρσί
Το τουρσί είναι αγγούρι σε άλμη με 12 θερμίδες ανά 100γρ. Ξεχωρίζει για το νάτριο και δίνει ξινή τραγανότητα σε σάντουιτς και μπέργκερ.
Σχετικά
Το τουρσί είναι αγγούρι διατηρημένο σε ξίδι ή άλμη, που του δίνει πικάντικη, αλμυρή και μερικές φορές ξινή γεύση. Τρώγεται συχνά ως συνοδευτικό, σνακ ή επικάλυψη για σάντουιτς.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
12 kcal
1% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
2.3g
1% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.2g
Βιταμίνη B121.0g
Πρωτεΐνη
0.5g
1% DV
Φυτική πρωτεΐνη0.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 3.0mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 5.0mcg | 1% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 1% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 2% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 1% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 1.0mcg | 0% | |
| Βιταμίνη C | 1.0mg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.1mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 47.0mcg | 39% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 24.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 40.0mcg | 4% | |
| Σίδηρος | 0.3mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 4.0mg | 1% | |
| Φώσφορος | 14.0mg | 2% | |
| Κάλιο | 23.0mg | 0% | |
| Σελήνιο | 0.1mcg | 0% | |
| Νάτριο | 1208.0mg | 53% | |
| Ψευδάργυρος | 0.2mg | 2% |
Συνταγές με τουρσί (29)
Κασερόλ με πουρέ πατάτας, μοσχάρι, καλαμπόκι και σάλτσα gravy
515 kcal
Τυλιχτό shawarma κοτόπουλο σχάρας
620 kcal
Τυλιχτό με ψητό κοτόπουλο, πίτα και σάλτσα σκόρδου
610 kcal
Τυλιχτό shawarma κοτόπουλο σχάρας
610 kcal
Τυλιχτό shawarma κοτόπουλο σχάρας
560 kcal
Τυλιχτό shawarma κοτόπουλο
560 kcal
Διπλωμένο τορτίγια wrap με τόνο, τσένταρ, μαγιονέζα, ντομάτα, λαχανικά και πίκλες
560 kcal
Διπλό cheeseburger με τηγανητές πατάτες και κέτσαπ
1275 kcal
Κλαμπ σάντουιτς ολικής άλεσης με ομελέτα, τυρί, ζαμπόν και hash brown
610 kcal
Cheeseburger fast food με πατάτες τηγανητές και νερό
690 kcal
Τσίζμπεργκερ με ψωμάκι με σουσάμι και τηγανητές πατάτες
760 kcal
Γεύμα fast food με cheeseburger και τηγανητές πατάτες
1120 kcal
διπλό τσίζμπεργκερ με μοσχάρι σε ψωμάκι με σουσάμι
610 kcal
Cheeseburger με μαρούλι και κυματιστές τηγανητές πατάτες
760 kcal
Τυλιχτό shawarma κοτόπουλο σχάρας με ρύζι μπασμάτι και πατάτες τηγανητές
930 kcal
Köttbullsmacka με παντζάρια
320 kcal
Ανοιχτό σάντουιτς με ψωμί σίκαλης, πατέ συκωτιού και παντζάρι τουρσί
295 kcal
Χωριάτικο ψωμί με πατέ συκωτιού και παντζάρι τουρσί
185 kcal
Aloo paratha με ράιτα κρεμμυδιού και πίκλα
760 kcal
Ροστ μπιφ με κρεμώδες γκρατέν πατάτας και baby πατάτες
760 kcal
Διώροφη ποικιλία afternoon tea με γλυκά και αλμυρά bites
1680 kcal
Tonkotsu ramen με chashu, φρέσκο κρεμμυδάκι, πίκλα τζίντζερ και λάδι τσίλι
760 kcal
Fish and chips με κουρκούτι μπίρας, σος ταρτάρ, λεμόνι και άνηθο
1175 kcal
Γεύμα McDonald's με Double Cheeseburger, πατάτες και αναψυκτικό
1360 kcal
Παραδοσιακό ιαπωνικό πρωινό
520 kcal
Κλασικό χάμπουργκερ με τραγανή γαρνιτούρα
520 kcal
Κορεάτικο BBQ με μαρμαρωμένο μοσχάρι, banchan και πράσινη σαλάτα
1035 kcal
Cheeseburger με πατάτες τηγανητές και κοτομπουκιές
980 kcal
Cheeseburger με κοτομπουκιές και πατάτες τηγανητές
980 kcal