Σχετικά
Ένα γεύμα fast food με διπλό cheeseburger, σάλτσα και λαχανικά, μαζί με κοτομπουκιές και πατάτες τηγανητές. Είναι πλούσιο σε θερμίδες, λιπαρά, νάτριο και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, με μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης.
Τσίζμπεργκερ με κοτομπουκιές και πατάτες τηγανητές
Ένα χορταστικό πιάτο σε στιλ fast-food που περιλαμβάνει τσίζμπεργκερ με μαρούλι, πίκλες, κρεμμύδια και special sauce, σερβιρισμένο μαζί με κοτομπουκιές και πατάτες μαγειρεμένες ως τηγανητές. Είναι ένα πλούσιο, αλμυρό πιάτο με συνδυασμό από μοσχάρι, κοτόπουλο και τηγανητές πατάτες.
Υλικά
Συνολικό βάρος: 365 g
Ψωμάκι με σουσάμι, 70 g
Μπιφτέκια μοσχαρίσια, 120 g
Επεξεργασμένο τυρί τσένταρ, 20 g
Μαρούλι, 10 g
Πίκλες, 10 g
Κρεμμύδια, 10 g
Special sauce, 20 g
Κοτομπουκιές, 65 g
Πατάτες, 45 g
Φυτικό λάδι, 5 g
Αλάτι, 2 g
Μαύρο πιπέρι, 2 g
Οδηγίες
1. Αλατοπιπερώστε τα μοσχαρίσια μπιφτέκια με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
2. Μαγειρέψτε τα μοσχαρίσια μπιφτέκια σε τηγάνι ή σχάρα μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά.
3. Τοποθετήστε το επεξεργασμένο τυρί τσένταρ πάνω στα ζεστά μπιφτέκια και αφήστε το να λιώσει ελαφρά.
4. Φρυγανίστε ελαφρά το ψωμάκι με σουσάμι.
5. Συναρμολογήστε το μπέργκερ με special sauce, μαρούλι, πίκλες, κρεμμύδια και το μπιφτέκι του τσίζμπεργκερ.
6. Κόψτε τις πατάτες σε σχήμα για τηγανητές πατάτες, ανακατέψτε με φυτικό λάδι, αλάτι και μαύρο πιπέρι και στη συνέχεια τηγανίστε ή ψήστε μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες.
7. Μαγειρέψτε τις κοτομπουκιές μέχρι να γίνουν τραγανές και να ζεσταθούν καλά εσωτερικά.
8. Σερβίρετε το τσίζμπεργκερ με τις κοτομπουκιές και τις τηγανητές πατάτες.
Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Χρήσιμες συμβουλές
Το ελαφρύ φρυγάνισμα του ψωμιού βοηθά να μη μουσκέψει από τη σάλτσα.
Ψήστε τα μπιφτέκια μόνο μέχρι να γίνουν μόλις έτοιμα για πιο ζουμερό μπέργκερ.
Σερβίρετε αμέσως ώστε οι τηγανητές πατάτες και οι κοτομπουκιές να παραμείνουν τραγανές.