Cheeseburger με πατάτες τηγανητές και κοτομπουκιές
Σε 0 χρήστες άρεσε αυτό το τρόφιμο | 0 χρήστες αποθήκευσαν αυτό το τρόφιμο
Διατροφικά στοιχεία
Ανά μερίδα 530g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
980 kcal
49% DV
Συνολικά λιπαρά
52.0g
80% DV
Μονοακόρεστα λιπαρά24.0g
Πολυακόρεστα λιπαρά11.0g
Κορεσμένα λιπαρά14.0g
Τρανς λιπαρά1.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
88.0g
29% DV
Εδώδιμες ίνες7.0g
Άμυλο70.0g
Σάκχαρα11.0g
Πρωτεΐνη
41.0g
82% DV
Ζωική πρωτεΐνη41.0g
Σχετικά
Γεύμα τύπου fast food με cheeseburger, σάλτσα και λαχανικά, που σερβίρεται με κυματιστές πατάτες τηγανητές, κοτομπουκιές και κέτσαπ. Είναι πλούσιο σε θερμίδες, λιπαρά, νάτριο και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, με μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης.
Συστατικά
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 105.0mg | 19% | |
| Βιταμίνη A | 120.0mcg | 13% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.6mg | 46% | |
| Βιταμίνη B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.4mg | 32% | |
| Νιασίνη (Β3) | 11.5mg | 72% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.9mg | 38% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.8mg | 44% | |
| Βιοτίνη (Β7) | 9.0mcg | 30% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 95.0mcg | 24% | |
| Βιταμίνη C | 12.0mg | 13% | |
| Βιταμίνη D | 0.8mcg | 4% | |
| Βιταμίνη E | 3.2mg | 21% | |
| Βιταμίνη K | 32.0mcg | 27% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 260.0mg | 26% | |
| Χαλκός | 320.0mcg | 36% | |
| Σίδηρος | 4.8mg | 27% | |
| Μαγνήσιο | 58.0mg | 14% | |
| Φώσφορος | 420.0mg | 60% | |
| Κάλιο | 980.0mg | 21% | |
| Σελήνιο | 34.0mcg | 62% | |
| Νάτριο | 1680.0mg | 73% | |
| Ψευδάργυρος | 6.4mg | 58% |
Τσίζμπεργκερ με πατάτες τηγανητές και κοτομπουκιές
Ένα κλασικό τσίζμπεργκερ που σερβίρεται με κυματιστές τηγανητές πατάτες και κοτομπουκιές, με κέτσαπ στο πλάι. Πρόκειται για ένα χορταστικό γεύμα σε στιλ fast-food.
Ψωμάκι μπέργκερ με σουσάμι, 75 g
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο, 120 g
Τυρί τσένταρ, 20 g
Μαρούλι, 15 g
Φέτες πίκλας, 10 g
Λευκό κρεμμύδι, 10 g
Σάλτσα μπέργκερ, 25 g
Κυματιστές τηγανητές πατάτες, 150 g
Κοτομπουκιές, 80 g
Κέτσαπ, 15 g
Λάδι για τηγάνισμα, 5 g
Αλάτι, 3 g
Μαύρο πιπέρι, 2 g
Σύνολο: 530 g
1. Αλατοπιπερώστε το μοσχαρίσιο μπιφτέκι με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
2. Ψήστε το μοσχαρίσιο μπιφτέκι σε τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά εσωτερικά.
3. Τοποθετήστε το τυρί τσένταρ πάνω στο μπιφτέκι το τελευταίο λεπτό του ψησίματος, ώστε να λιώσει.
4. Φρυγανίστε ελαφρά το ψωμάκι με σουσάμι.
5. Συναρμολογήστε το μπέργκερ με σάλτσα μπέργκερ, μαρούλι, πίκλες, κρεμμύδι, το μπιφτέκι με το τυρί και το πάνω μέρος από το ψωμάκι.
6. Τηγανίστε ή ζεστάνετε τις κυματιστές τηγανητές πατάτες και τις κοτομπουκιές μέχρι να γίνουν ζεστές και τραγανές.
7. Σερβίρετε το μπέργκερ με τις πατάτες, τις κοτομπουκιές και την κέτσαπ.
10 λεπτά
15 λεπτά
Το ελαφρύ φρυγάνισμα του ψωμιού βοηθά να μη μουσκέψει.
Αφήστε το ψημένο μπιφτέκι να ξεκουραστεί για λίγο πριν τη συναρμολόγηση.
Σερβίρετε τις πατάτες και τις κοτομπουκιές αμέσως για την καλύτερη υφή.
Υλικά
Σύνολο: 530 g
Οδηγίες
Χρόνος προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά
Χρήσιμες συμβουλές
Ισορροπημένη