Αρχική / world / μοσχαρίσιο μπιφτέκι

μοσχαρίσιο μπιφτέκι

Το μοσχαρίσιο μπιφτέκι είναι ψημένο μπιφτέκι από κιμά βοδινού με 254 θερμίδες ανά 100γρ και κάλιο, κλασικό για μπέργκερ.

Σχετικά

Το μοσχαρίσιο μπιφτέκι είναι μια μερίδα κιμά βοδινού διαμορφωμένη σε στρογγυλό μπιφτέκι, με πλούσια, κρεάτινη γεύση και ζουμερή υφή όταν μαγειρεύεται. Συνήθως ψήνεται στη σχάρα, στο τηγάνι ή στον φούρνο για μπέργκερ και σερβίρεται με ψωμάκια, σάλτσες και διάφορα συνοδευτικά.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 254 kcal

13% DV

Συνολικά λιπαρά 17.0g

26% DV

Βιταμίνη D6.8g

Βιταμίνη K7.3g

Θειαμίνη (Β1)0.6g

Συνολικοί υδατάνθρακες 0.0g

0% DV

Πρωτεΐνη 26.1g

52% DV

Ζωική πρωτεΐνη26.1g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	90.0mg	16%
Θειαμίνη (Β1)	0.1mg	5%
Βιταμίνη B12	2.6mcg	108%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.2mg	14%
Νιασίνη (Β3)	4.8mg	30%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.5mg	10%
Βιταμίνη B6	0.3mg	21%
Φυλλικό οξύ (Β9)	9.0mcg	2%
Βιταμίνη D	0.1mcg	1%
Βιταμίνη E	0.2mg	1%
Βιταμίνη K	1.5mcg	1%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	18.0mg	2%
Χαλκός	70.0mcg	8%
Σίδηρος	2.7mg	15%
Μαγνήσιο	21.0mg	5%
Φώσφορος	200.0mg	29%
Κάλιο	330.0mg	7%
Σελήνιο	18.0mcg	33%
Νάτριο	75.0mg	3%
Ψευδάργυρος	5.1mg	46%