ξύδι
Το ξύδι είναι όξινο βασικό υλικό με 18 θερμίδες ανά 100g και κάλιο. Χρησιμοποιήστε το σε ντρέσινγκ, τουρσιά και μαρινάδες.
Σχετικά
Το ξύδι είναι ένα ξινό, όξινο υγρό που παράγεται με ζύμωση υγρών που περιέχουν αλκοόλ, όπως κρασί, μηλίτης ή αλκοόλη από δημητριακά. Χρησιμοποιείται συχνά σε ντρέσινγκ για σαλάτες, μαρινάδες, τουρσιά, σάλτσες και ως καρύκευμα που δίνει πιο ζωηρή γεύση.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
18 kcal
1% DV
Συνολικά λιπαρά
0.0g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.0g
0% DV
Πρωτεΐνη
0.0g
0% DV
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 0.2mg | 0% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 0% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 1% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.0mg | 0% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.0mg | 0% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 0% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 7.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 8.0mcg | 1% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 5.0mg | 1% | |
| Φώσφορος | 8.0mg | 1% | |
| Κάλιο | 73.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 0.1mcg | 0% | |
| Νάτριο | 5.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.0mg | 0% |
Συνταγές με ξύδι (22)
Loaded fries με γαρίδες, παρμεζάνα, aioli και κέτσαπ, με φτερούγες κοτόπουλου buffalo με ranch
1775 kcal
πατατοσφήνες Wendy's με καρύκευμα και κέτσαπ
250 kcal
Φέτες σφολιάτας με τυρί, σάλτσα μπάρμπεκιου, πατάτες wedges και ανάμεικτη σαλάτα
1185 kcal
Καρυκευμένο ρύζι με αυγό, σαλάτα παντζαριού και σαλάτα αγγουριού
505 kcal
Τουρσί λωρίδες ραπανιού ντάικον
18 kcal
Lentil chicken salad with kale, pumpkin seeds, and citrus vinaigrette
540 kcal
Στήθος κοτόπουλου με σάλτσα κρέμας μουστάρδας, τηγανητές πατάτες, ψητή πατάτα και ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
1085 kcal
Γεωργιανή σαλάτα αγγουριού
110 kcal
Κρεμώδης σαλάτα αγγουριού με κόκκινο κρεμμύδι
180 kcal
Κρεμώδης σαλάτα αγγουριού με κόκκινο κρεμμύδι και άνηθο
165 kcal
Fish and chips με κουρκούτι μπίρας, σος ταρτάρ, λεμόνι και άνηθο
1175 kcal
Κεσεδάκι κέτσαπ για ντιπ
31 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Πιατέλα με ποικιλία νιγκίρι σούσι
520 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with sardines
540 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Ποικιλία σούσι με ταμάγκο
430 kcal
Μπολ με ρύζι σούσι, ωμό ψάρι και νόρι
330 kcal