Tostada de aguacate
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Información nutricional
Por porción de 175 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
355 kcal
18% DV
Grasa total
21.3g
33% DV
Grasas monoinsaturadas12.4g
Grasas poliinsaturadas4.8g
Grasas saturadas3.4g
Carbohidratos totales
34.2g
11% DV
Fibra9.8g
Almidón20.5g
Azúcares3.9g
Proteína
9.5g
19% DV
Proteína vegetal9.5g
Acerca de
Una tostada de aguacate de aporte calórico moderado, hecha con pan blanco grueso y cubierta con aguacate machacado, rúcula, tomates cherry, pipas de calabaza, aceite de oliva, sal y pimienta. Aporta sobre todo grasas insaturadas, carbohidratos moderados y una buena cantidad de fibra.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 24.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 78.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 27% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 25% | |
| Biotina (B7) | 5.8mcg | 19% | |
| Folato (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| Vitamina C | 18.4mg | 20% | |
| Vitamina E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamina K | 42.0mcg | 35% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 74.0mg | 7% | |
| Cobre | 410.0mcg | 46% | |
| Hierro | 2.9mg | 16% | |
| Magnesio | 88.0mg | 21% | |
| Fósforo | 182.0mg | 26% | |
| Potasio | 612.0mg | 13% | |
| Selenio | 16.0mcg | 29% | |
| Sodio | 412.0mg | 18% | |
| Zinc | 1.7mg | 15% |
Tostada de aguacate
Una clásica tostada de aguacate cubierta con rúcula de sabor picante, tomates cherry y semillas de calabaza. Sencilla, fresca y equilibrada sobre pan blanco crujiente.
Pan blanco 50 g
Aguacate 70 g
Rúcula 15 g
Tomates cherry 20 g
Semillas de calabaza 10 g
Aceite de oliva 7 g
Pimienta negra 2 g
Sal marina 1 g
Total: 175 g
1. Tuesta el pan blanco hasta que esté dorado y crujiente.
2. Tritura o corta el aguacate en láminas, luego repártelo de manera uniforme sobre la tostada.
3. Cubre con rúcula y tomates cherry cortados por la mitad.
4. Espolvorea con las semillas de calabaza, la sal marina y la pimienta negra.
5. Rocía con aceite de oliva y sirve de inmediato.
5 minutos
3 minutos
Usa un aguacate maduro para obtener la mejor textura.
Tuesta bien el pan para que sostenga los ingredientes.
Añade la sal y el aceite de oliva justo antes de servir para evitar que la tostada se humedezca.
Ingredientes
Total: 175 g
Instrucciones
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocción
3 minutos
Consejos útiles
VegetarianaMediterráneaEquilibrada