pepinillo en vinagre
El pepinillo en vinagre es un pepino en salmuera con 12 calorías por 100 g. Destaca por su sodio y aporta un toque crujiente a sándwiches y hamburguesas.
Acerca de
Los pepinillos en vinagre son pepinos conservados en vinagre o salmuera, lo que les da un sabor ácido, salado y a veces agrio. Se consumen habitualmente como condimento, aperitivo o como ingrediente para coronar sándwiches.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
12 kcal
1% DV
Grasa total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carbohidratos totales
2.3g
1% DV
Folato (B9)1.2g
Vitamina B121.0g
Proteína
0.5g
1% DV
Proteína vegetal0.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 3.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 47.0mcg | 39% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 24.0mg | 2% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Hierro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesio | 4.0mg | 1% | |
| Fósforo | 14.0mg | 2% | |
| Potasio | 23.0mg | 0% | |
| Selenio | 0.1mcg | 0% | |
| Sodio | 1208.0mg | 53% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recetas con pepinillo en vinagre (29)
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610 kcal
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Wrap de shawarma de pollo
560 kcal
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610 kcal
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Barbacoa coreana de ternera marmoleada con banchan y ensalada de hojas verdes
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980 kcal