vinagre
El vinagre es un básico ácido con 18 calorías por 100 g y potasio. Úsalo en aliños, encurtidos y marinadas para dar sabor.
Acerca de
El vinagre es un líquido agrio y ácido que se obtiene al fermentar líquidos con alcohol, como vino, sidra o alcohol de grano. Se usa habitualmente en aliños para ensaladas, marinadas, encurtidos, salsas y como condimento para aportar un toque más vivo al sabor.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
18 kcal
1% DV
Grasa total
0.0g
0% DV
Carbohidratos totales
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 7.0mg | 1% | |
| Cobre | 8.0mcg | 1% | |
| Hierro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesio | 5.0mg | 1% | |
| Fósforo | 8.0mg | 1% | |
| Potasio | 73.0mg | 2% | |
| Selenio | 0.1mcg | 0% | |
| Sodio | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.0mg | 0% |
Recetas con vinagre (22)
Patatas cargadas con gambas, parmesano, alioli y kétchup, con alitas buffalo y ranch
1775 kcal
Gajos de patata sazonados de Wendy's con kétchup
250 kcal
Hojaldre con queso, salsa barbacoa, gajos de patata asados y ensalada de hojas mixtas
1185 kcal
Arroz sazonado con huevo, ensalada de remolacha y ensalada de pepino
505 kcal
Tiras de rábano daikon encurtidas
18 kcal
Lentil chicken salad with kale, pumpkin seeds, and citrus vinaigrette
540 kcal
Pechuga de pollo con salsa cremosa de mostaza, patatas fritas, patata asada y ensalada verde mixta
1085 kcal
Ensalada georgiana de pepino
110 kcal
Ensalada cremosa de pepino con cebolla roja
180 kcal
Ensalada cremosa de pepino con cebolla roja y hierbas
165 kcal
Fish and chips rebozado con cerveza con salsa tártara, limón y eneldo
1175 kcal
vasito de ketchup para mojar
31 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Surtido de nigiri sushi
520 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with sardines
540 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Surtido de sushi con tamago
430 kcal
Bol de arroz para sushi con pescado crudo y nori
330 kcal