Avaleht / world / Euroopa / Rootsi / Gaseeritud proteiiniga energiajook šokolaadi-mandli kaerabatooniga

Gaseeritud proteiiniga energiajook šokolaadi-mandli kaerabatooniga

Gaseeritud proteiiniga energiajook šokolaadi-mandli kaerabatooniga
Lisas @ronja | 0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu

Toitumisalane teave

Portsjoni kohta (385 g)

% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil

Kalorid 290 kcal
14% DV
Rasvad kokku 10.0g
15% DV
monoküllastumata rasvhapped4.0g
polüküllastumata rasvhapped2.0g
küllastunud rasvhapped3.0g
Süsivesikud kokku 28.0g
9% DV
kiudained4.0g
tärklis21.0g
suhkrud3.0g
Valk 21.0g
42% DV
loomne valk21.0g

Teave

Pildil on villitud suhkruvaba energiajook ja proteiinibatoon. Toiteväärtus on hinnatud konservatiivselt nende toodete tavapäraste koostiste põhjal.

Koostisosad

Vitamiinid ja mineraalid

Vitamiinid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
biotiin (B7-vitamiin)10.0mcg33%
koliin35.0mg6%
folaat (B9-vitamiin)80.0mcg20%
niatsiin (B3-vitamiin)8.0mg50%
pantoteenhape (B5-vitamiin)2.0mg40%
riboflaviin (B2-vitamiin)0.5mg38%
tiamiin (B1-vitamiin)0.4mg33%
A-vitamiin120.0mcg13%
B12-vitamiin1.2mcg50%
B6-vitamiin0.8mg47%
C-vitamiin30.0mg33%
D-vitamiin2.0mcg10%
E-vitamiin3.0mg20%
K-vitamiin8.0mcg7%

Mineraalid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
kaltsium180.0mg18%
vask180.0mcg20%
raud2.5mg14%
magneesium55.0mg13%
fosfor170.0mg24%
kaalium260.0mg6%
seleen12.0mcg22%
naatrium240.0mg10%
tsink1.8mg16%

Gaseeritud proteiinienergiajook šokolaadi-mandli-kaerabatooniga

Komponeeritud pudeldatud energiajook ja vaoshoitud proteiinibatoon, loodud maitseselguse ja funktsionaalse eesmärgi nimel. Jook on särav, kergelt magus ja puhta maitsega, samal ajal kui batoon toob mõõdetud rikkalikkuse, pähklise tekstuuri ja kindla šokolaadise lõpu. Koos moodustavad need distsiplineeritud paari: kerge, toekas ja täpne.

Retsepti põhiandmed



  • Roa kategooria: Pudeldatud jook proteiinibatooniga

  • Köök või päritolu: Kaasaegne funktsionaalne

  • Roa tüüp: Jook ja suupiste

  • Kogus: 1 pudel jooki ja 1 batoon

  • Portsjoni suurus: kokku 385 g

  • Ettevalmistusaeg: 20 minutit

  • Küpsetusaeg: 10 minutit

  • Koguaeg: 30 minutit

  • Raskusaste: Keskmine


    • Vahendid



  • Väike kastrul

  • Kuumakindel segamiskauss

  • Peenike vispel

  • Digikaal

  • Väike silikoonist batoonivorm või vooderdatud keeksivorm

  • Väike alus

  • Pudel või suletav serveerimisnõu

  • Lusikas või palettspaatel


    • Koostisosad



    Gaseeritud proteiinijook


  • Gaseeritud vesi, 330 g

  • Vadakuvalgu segu, 16 g

  • Piimavalgu isolaat, 5 g

  • Lahustuv maisikiud, 8 g

  • Glütseriin, 6 g

  • Looduslikud maitseained, 1 g

  • Sidrunhape, 1 g

  • Kofeiin, 1 g

  • Sool, 1 g

  • Vitamiinisegu, 1 g


    • Šokolaadi-mandli-kaerabatoon


  • Mandlid, 7 g, peeneks hakitud

  • Šokolaadikate, 8 g

  • Kaerahelbed, 3 g

  • Maapähklid, 2 g, peeneks hakitud

  • Päevalilleõli, 2 g


    • Valmistamine



  • 1. Valmista batooni põhi. Pane mandlid, kaerahelbed ja maapähklid väikesesse kaussi ning sega ühtlaselt kokku. Nende tekstuur peaks jääma eristatavaks, kuid jaotus peab olema ühtlane.


  • 2. Sulata ja seo. Kuumuta päevalilleõli väikeses kastrulis madalal kuumusel õrnalt, seejärel lisa šokolaadikate. Sega pidevalt 1 kuni 2 minutit, kuni see on just sulanud ja läikiv ning nähtavaid tahkeid tükke ei ole.


  • 3. Vormi batoon. Lisa pähkli- ja kaerasegu sulatatud šokolaadile ning sega alt üles, kuni kõik on ühtlaselt kaetud. Suru segu tugevalt väikesesse silikoonist batoonivormi või vooderdatud keeksivormi. Tihenda korralikult, et batooni saaks puhtalt lõigata ja see hoiaks oma kuju.


  • 4. Tahenda batoon. Tõsta 10 minutiks külmkappi või kuni batoon on puudutades kindel ja pealispind on puhta šokolaadise läikega tahenenud.


  • 5. Valmista joogi põhi. Sega kuumakindlas kausis kokku vadakuvalgu segu, piimavalgu isolaat, lahustuv maisikiud, glütseriin, looduslikud maitseained, sidrunhape, kofeiin, sool ja vitamiinisegu. Vispelda, kuni pulbrid on täielikult hajunud ja segu tundub ühtlane.


  • 6. Lisa gaseeritud vesi. Lisa gaseeritud vesi aeglase joana, samal ajal õrnalt vispeldades. Vedelik peaks jääma elav, kuid mitte liigselt vahutama; valmis jook peab olema sile, kergelt kihisev ja ilma nähtavate tükkideta.


  • 7. Villimine ja jahutamine. Tõsta jook kohe pudelisse või suletavasse serveerimisnõusse. Jahuta enne serveerimist 5 minutit, et karbonisatsioon settiks peeneks, krõbedaks mulliks ja maitse jääks puhas.


    • Serveerimine



    Serveeri jahutatud pudel tahenenud batooni kõrval, kas tervelt või puhtalt lõigatuna üheks korralikuks portsjoniks. Esitlus peaks olema napp ja täpne: üks külm, kihisev jook ja üks kompaktne batoon tugeva šokolaadise servaga. Tasakaal peitub kontrastis — joogist kergus, batoonist tihedus.

    Professionaalsed märkused



  • Lisa gaseeritud vesi viimasena ja vaoshoitult; liiga jõuline vispeldamine võtab joogilt mullid.

  • Batoon tuleb enne jahutamist tugevalt kokku suruda, vastasel juhul pudeneb see puhta lõikamise asemel.

  • Serveeri mõlemad komponendid külmalt, et maitse oleks kõige selgem ja tekstuur kõige puhtam.
    • Tasakaalustatud
    Laadi alla App Store'ist

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.