Pannil praetud kana sisefileed
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (360 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
560 kcal
28% DV
Rasvad kokku
29.0g
45% DV
monoküllastumata rasvhapped15.0g
polüküllastumata rasvhapped5.0g
küllastunud rasvhapped8.0g
transrasvhapped0.3g
Süsivesikud kokku
4.0g
1% DV
tärklis4.0g
Valk
68.0g
100% DV
loomne valk68.0g
Teave
Valgurikas kanaroog, mis valmib pannil õli ja võiga. Süsivesikuid on vähe ning pannil tekkinud kaste lisab mõõdukalt rasva ja maitset.
Koostisosad
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 260.0mg | 47% | |
| A-vitamiin | 120.0mcg | 13% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.2mg | 15% | |
| B12-vitamiin | 0.9mcg | 38% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.4mg | 32% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 28.0mg | 175% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 3.8mg | 76% | |
| B6-vitamiin | 1.9mg | 112% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 18.0mcg | 60% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiin | 0.3mcg | 2% | |
| E-vitamiin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiin | 8.0mcg | 7% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 32.0mg | 3% | |
| vask | 110.0mcg | 12% | |
| raud | 2.1mg | 12% | |
| magneesium | 72.0mg | 17% | |
| fosfor | 620.0mg | 89% | |
| kaalium | 820.0mg | 17% | |
| seleen | 78.0mcg | 142% | |
| naatrium | 780.0mg | 34% | |
| tsink | 2.3mg | 21% |
Pannil pruunistatud kana sisefileed
Lihtne klassikaline viis valmistada kana sisefileed, mis maitsestatakse soola ja musta pipraga, seejärel küpsetatakse õlis ning lõpetatakse võiga, et saada rikkalik pannikaste. Seda on kõige parem serveerida kuumalt põhivalguna.
Kana sisefileed 300 g
Toiduõli 10 g
Või 20 g
Sool 5 g
Must pipar 5 g
1. Patsuta kana sisefileed kuivaks ja maitsesta ühtlaselt soola ning musta pipraga.
2. Kuumuta toiduõli pannil keskmiselt kõrgel kuumusel.
3. Lisa kana sisefileed ja küpseta 3 kuni 4 minutit kummaltki poolt, kuni need on pruunistunud ja läbi küpsenud.
4. Alanda kuumus madalaks, lisa või ja tõsta seda lusikaga 30 kuni 60 sekundi jooksul kana peale.
5. Tõsta pannilt ära ja serveeri kuumalt.
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Ära pane pannile liiga palju korraga, muidu kana aurab pruunistumise asemel.
Küpseta, kuni kana ei ole keskelt enam roosa ja saavutab ohutu sisetemperatuuri.
Lase kanal enne serveerimist korraks puhata, et see jääks mahlane.
Koostisosad
Juhised
Ettevalmistus- ja küpsetusaeg
Kasulikud nõuanded
KetoMadala süsivesikusisaldusegaPaleoGluteenivabaTasakaalustatud