veisepuljong
Veisepuljong on maitsekas leem suppide ja kastmete jaoks, sisaldades 4 kcal 100 g kohta ning silmapaistvalt naatriumi.
Teave
Veisepuljong on maitsekas vedelik, mida valmistatakse veisekonte, liha ja maitseköögivilju vees tasasel tulel keetes. Sellel on rikkalik lihane maitse ning seda kasutatakse sageli suppide, hautiste, kastmete ja lihakastmete alusena.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
4 kcal
0% DV
Rasvad kokku
0.2g
0% DV
D-vitamiin0.1g
K-vitamiin0.1g
Süsivesikud kokku
0.3g
0% DV
B12-vitamiin0.1g
biotiin (B7-vitamiin)0.2g
Valk
0.6g
1% DV
Loomne valk0.6g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 2.0mg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| B12-vitamiin | 0.1mcg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.2mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 1% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 1.0mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 2.0mg | 0% | |
| vask | 5.0mcg | 1% | |
| raud | 0.1mg | 1% | |
| magneesium | 1.0mg | 0% | |
| fosfor | 5.0mg | 1% | |
| kaalium | 20.0mg | 0% | |
| seleen | 1.0mcg | 2% | |
| naatrium | 45.0mg | 2% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga veisepuljong (7)
Punases veinis hautatud veiseliha sibulakastmes
690 kcal
Punases veinis hautatud veiseliha sibulakastmes
640 kcal
Daube de Boeuf punases veinis mandlite, oliivide ja pärlsibulatega
1180 kcal
Rootsi lihapallid kartulipüree, koorekastme ja pohlamoosiga
760 kcal
Steik kartulipüree ja chimichurriga
760 kcal
Steik kartulipüree ja punase veini kastmega
760 kcal
Steik kartulipüree ja punase veini pannikastmega
760 kcal