Kikerhernes sisaldab 164 kalorit 100 g kohta ja paistab silma folaadi (B9) poolest. Sobib hummusesse, salatitesse ja suppidesse.
Kikerherned on pähklise maitsega tugevad kaunviljad, millel on mahe mullane nüanss. Neid kasutatakse sageli hummuses, salatites, suppides, hautistes, karrides ja röstitud suupistetena.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 43.2mg | 8% | |
| A-vitamiin | 1.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 10% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 5% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.5mg | 3% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 8% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 172.0mcg | 43% | |
| C-vitamiin | 1.3mg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiin | 4.0mcg | 3% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 49.0mg | 5% | |
| vask | 0.4mcg | 0% | |
| raud | 2.9mg | 16% | |
| magneesium | 48.0mg | 11% | |
| fosfor | 168.0mg | 24% | |
| kaalium | 291.0mg | 6% | |
| seleen | 3.7mcg | 7% | |
| naatrium | 7.0mg | 0% | |
| tsink | 1.5mg | 14% |




