Kakaopulber sisaldab 228 kalorit 100 g kohta ja on magneesiumirikas. Seda kasutatakse küpsetistes, magustoitudes ja jookides.
Kakaopulber on kuiv, magustamata pulber, mida valmistatakse röstitud kakaoubadest pärast seda, kui suurem osa kakaovõist on eemaldatud. Sellel on sügav šokolaadine maitse ja kergelt mõru nüanss ning seda kasutatakse sageli küpsetistes, magustoitudes, jookides ja kastmetes.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 12.3mg | 2% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 15% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 2.2mg | 14% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 32.0mcg | 8% | |
| E-vitamiin | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiin | 2.5mcg | 2% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 128.0mg | 13% | |
| vask | 3.8mcg | 0% | |
| raud | 13.9mg | 77% | |
| magneesium | 499.0mg | 119% | |
| fosfor | 734.0mg | 105% | |
| kaalium | 1524.0mg | 32% | |
| seleen | 14.3mcg | 26% | |
| naatrium | 21.0mg | 1% | |
| tsink | 6.8mg | 62% |



















