Kõrvitsaseemned on krõmpsuv suupiste, milles on 559 kcal 100 g kohta ning palju vaske, valku ja tervislikke rasvu.
Kõrvitsaseemned, mida tuntakse ka pepitadena, on pähklise ja krõmpsuva tekstuuriga seemned maheda mullase maitsega. Neid süüakse sageli röstitult suupistena, puistatakse salatitele ja suppidele või kasutatakse küpsetistes ja kastmetes.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 63.3mg | 12% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.3mg | 23% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 12% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 5.0mg | 31% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.8mg | 15% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 8% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 58.0mcg | 14% | |
| C-vitamiin | 1.9mg | 2% | |
| E-vitamiin | 2.2mg | 15% | |
| K-vitamiin | 7.3mcg | 6% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 46.0mg | 5% | |
| vask | 1343.0mcg | 149% | |
| raud | 8.8mg | 49% | |
| magneesium | 592.0mg | 141% | |
| fosfor | 1233.0mg | 176% | |
| kaalium | 809.0mg | 17% | |
| seleen | 9.4mcg | 17% | |
| naatrium | 7.0mg | 0% | |
| tsink | 7.8mg | 71% |