sojavalgu isolaat
Sojavalgu isolaat on kontsentreeritud soja koostisosa, milles on 335 kcal 100 g kohta ning palju valku ja kaaliumi.
Teave
Sojavalgu isolaat on kõrgelt rafineeritud taimne valk, mida valmistatakse sojaubadest ja mille maitse on neutraalne kuni kergelt oane. Seda kasutatakse sageli valgupulbrites, lihaasendajates, küpsetistes ja töödeldud toitudes, et suurendada valgusisaldust ja parandada tekstuuri.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
335 kcal
17% DV
Rasvad kokku
0.9g
1% DV
D-vitamiin0.1g
K-vitamiin0.2g
tiamiin (B1-vitamiin)0.5g
Süsivesikud kokku
3.3g
1% DV
folaat (B9-vitamiin)0.6g
biotiin (B7-vitamiin)2.7g
Valk
88.3g
100% DV
Taimne valk88.3g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 80.0mg | 15% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.6mg | 4% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 88.0mcg | 22% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 178.0mg | 18% | |
| vask | 1600.0mcg | 178% | |
| raud | 14.5mg | 81% | |
| magneesium | 49.0mg | 12% | |
| fosfor | 704.0mg | 101% | |
| kaalium | 1800.0mg | 38% | |
| seleen | 19.0mcg | 35% | |
| naatrium | 13.0mg | 1% | |
| tsink | 4.9mg | 45% |
Retseptid koostisosaga sojavalgu isolaat (7)
Barebells Cookies & Cream valgubatoon
200 kcal
Barebellsi stiilis kakao proteiinibatoon
200 kcal
Šokolaadiglasuuriga maapähkli proteiinibatoon
200 kcal
Soolased krõbedad maapähkli proteiinibatoonid
410 kcal
Barebells Creamy Crisp valgubatoon
205 kcal
Proteiiniga šokolaadibatoon
200 kcal
Šokolaadine valgubatoon pähklitega
230 kcal