basmatiriisi
Basmatiriisi on aromaattinen pitkäjyväinen riisi, jossa on 365 kcal / 100 g ja kuparia. Käytä pilafeihin, curryjen kanssa ja lisukkeena.
Tietoa
Basmatiriisi on pitkäjyväinen aromaattinen riisi, joka tunnetaan kevyestä, kuohkeasta rakenteestaan ja kypsennettynä erottuvasta pähkinäisestä tuoksustaan. Sitä käytetään yleisesti intialaisissa, Lähi-idän ja eteläaasialaisissa ruoissa, kuten pilafeissa, biryaneissa ja curryjen lisukkeena.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
365 kcal
18% DV
Rasva yhteensä
0.7g
1% DV
D-vitamiini0.2g
K-vitamiini0.2g
tiamiini0.2g
Hiilihydraatit yhteensä
80.9g
27% DV
folaatti1.3g
B12-vitamiini0.1g
biotiini79.5g
Proteiini
7.5g
15% DV
Kasviproteiini7.5g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 2.1mg | 0% | |
| tiamiini | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 1.6mg | 10% | |
| pantoteenihappo | 1.0mg | 20% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 9% | |
| folaatti | 8.0mcg | 2% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 28.0mg | 3% | |
| kupari | 160.0mcg | 18% | |
| rauta | 0.8mg | 4% | |
| magnesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfori | 115.0mg | 16% | |
| kalium | 115.0mg | 2% | |
| seleeni | 15.1mcg | 27% | |
| suola | 1.0mg | 0% | |
| sinkki | 1.1mg | 10% |
Reseptit, joissa on basmatiriisi (23)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
Keltainen basmatiriisi leivitetyn kalan, makkaran ja ketsupin kanssa
915 kcal
Keltainen basmatiriisi ja paistettu nakkimakkara
610 kcal
Basmatiriisi linssicurryn, jogurtin ja kurkun kanssa
472 kcal
Maustettu basmatiriisi ja naudan currykastike
455 kcal
Paistetut broilerin koivet ja valkoinen basmatiriisi
1035 kcal
Basmatiriisi lampaan, cashewpähkinän, mantelin ja sipulin kanssa
510 kcal
Maustettu basmatiriisi paahdetuilla kananpaloilla
760 kcal
Basmatiriisiä ja kanaa
436 kcal
Grillattu kanashawarma-wrap basmatiriisillä ja ranskalaisilla
930 kcal
Kanabiryani basmatiriisillä
609 kcal
Paahdettu kana basmatiriisillä ja perunalla
760 kcal
Basmatiriisiä kanan ja pilkotun salaatin kanssa
442 kcal
Grillattu kananrinta basmatiriisillä
430 kcal
Yrttikana basmatiriisillä, retiisillä, kaalilla ja vihreällä öljykastikkeella
455 kcal
Massaman-curry basmatiriisillä ja herneillä
620 kcal
Kookos-kanacurry basmatiriisillä
540 kcal
Basmati-riisi rapeaksi paistetulla kinkulla
455 kcal
Kanaa ja villisieniveloutéta basmatiriisillä
470 kcal
Supreme-kana villisienikermalla, basmatiriisillä ja vihreällä paprikalla
455 kcal
Kanaleike basmatiriisillä, herneillä ja sitruunalla
760 kcal
Basmatiriisi maustetuilla naudanlihapihveillä, kurkulla ja sitruunaöljyllä
760 kcal
Höyrytetty valkoinen basmatiriisi
338 kcal